Se você procura uma receita prática, deliciosa e incrivelmente fofinha, este Bolo de Leite Quente é perfeito para o seu lanche ou café da manhã! ❤️ Sem óleo e sem margarina, ele é leve, saboroso e super fácil de preparar. Confira o passo a passo completo e garanta um bolo irresistível! 🌟
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite quente (aproximadamente 240 ml)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 40 g de coco ralado (opcional)
Modo de Preparo:
1. Bata os ovos:
Comece batendo os 4 ovos em uma batedeira por cerca de 8 minutos. Este é um dos segredos para o bolo ficar extremamente fofinho. Os ovos devem dobrar de volume e formar um creme claro e leve.
2. Adicione o açúcar:
Com os ovos bem batidos, acrescente 1 xícara de açúcar aos poucos, sem perder a leveza da mistura. Continue batendo até que fique homogêneo.
3. Misture a farinha de trigo:
Adicione 2 xícaras de farinha de trigo de uma vez. Antes de ligar a batedeira novamente, mexa com uma espátula para evitar que a farinha suje a bancada. Depois, bata em velocidade baixa para incorporar.
4. Acrescente o leite quente:
O leite deve estar quente, mas não fervendo. Teste com o dedo: se você não conseguir mantê-lo no leite, é porque está na temperatura correta. Adicione o leite aos poucos e misture delicadamente até a massa ficar homogênea.
5. Incorpore o fermento:
Por último, coloque 1 colher de sopa de fermento em pó e misture suavemente para manter a leveza da massa. Se desejar, adicione 40 g de coco ralado para um toque especial.
6. Asse o bolo:
Transfira a massa para uma forma untada com margarina e enfarinhada (30 x 20 cm). Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 45 minutos. O tempo pode variar conforme a potência do seu forno. O ponto ideal é quando o bolo está levemente dourado e começa a soltar das laterais da forma.
Dicas para um Resultado Perfeito: 🌟
- Bata bem os ovos: Essa etapa garante um bolo extremamente fofinho.
- Preaqueça o forno: Ligue o forno 10 minutos antes de começar a preparar a receita.
- Teste do palito: Espete um palito no centro do bolo; se sair limpo, está pronto!
Por Que Você Vai Amar Esta Receita? 😍
- Fica incrivelmente fofinho e leve.
- Não leva óleo nem margarina.
- Ingredientes simples e fáceis de encontrar.
Informações Extras:
- Rendimento: 12 porções
- Tempo de Preparo: 15 minutos (+ 45 minutos de forno)
- Validade: Até 3 dias em temperatura ambiente
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