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Bolo de Fubá Cremoso que Parece Pudim
Receitas Kelli Moreira

Bolo de fubá cremoso que parece pudim – Receita fácil e Rápida

Se você procura uma receita fácil de bolo de fubá cremoso, está no lugar certo!Hoje eu vou te ensinar como fazer bolo de fubá cremoso no liquidificador, uma daquelas receitas simples, rápidas e irresistíveis que sempre fazem sucesso.
Esse bolo é tão cremoso que parece até pudim, com uma camada macia por dentro e uma casquinha dourada por fora.Uma receita de bolo caseiro que não pode faltar no seu caderno, perfeita para o café da tarde ou até como sobremesa especial.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 1 hour 20 minutes
Total Time 1 hour 30 minutes
Course: Snack
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 3 ovos
  • 1 litro de leite ou 800 ml de leite + 200 ml de leite de coco
  • 40 a 50 g de queijo parmesão ralado
  • 3 colheres sopa de margarina
  • ½ xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de fubá
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher sopa de fermento em pó
  • Opcional coco ralado a gosto

Method
 

  1. No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o parmesão, a margarina, a farinha, o fubá e o açúcar.
  2. Bata bem por 2 a 3 minutos, até formar uma massa homogênea.
  3. Acrescente o fermento e bata só alguns segundos para misturar.
  4. (Opcional) Coloque coco ralado para dar um sabor extra.
  5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (20 x 30 cm).
  6. Leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC por cerca de 1 hora a 1h15, até ficar douradinho por cima.
  7. Retire, deixe esfriar um pouco e sirva esse bolo de fubá cremoso receita fácil.

Notes

📌 Dicas importantes

  • A massa é líquida mesmo, não se preocupe: é isso que deixa o bolo cremoso.
  • Não faça o teste do palito, pois o centro continua úmido. O ponto é quando estiver bem dourado.
  • Pode usar leite de coco no lugar de parte do leite comum para um sabor mais marcante.

🎂 Resultado da receita

Esse bolo de fubá cremoso fácil fica com uma textura única:
  • Uma parte macia e molhadinha que lembra pudim.
  • Uma casquinha dourada por cima.
  • Um sabor caseiro irresistível que conquista todo mundo!
É uma receita de bolo simples e econômica que rende bastante e pode ser servida em qualquer ocasião.

❓ Perguntas frequentes

Preciso cozinhar antes de levar ao forno?
Não, é só bater no liquidificador e assar.
Qual forma usar?
Recomendo forma retangular de 20 x 30 cm, untada e enfarinhada.
Posso guardar o bolo pronto?
Sim! Ele dura até 3 dias na geladeira, em pote fechado.

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