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Bolinho de Chuva Simples e Sequinho
Receitas Kelli Moreira

Bolinho de Chuva Simples e Sequinho

Bolinho de chuva tradicional, feito com ingredientes básicos e massa no ponto certo para ficar fofinho por dentro e levemente crocante por fora.
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Prep Time 20 minutes
Total Time 34 minutes
Servings: 25 bolinhos
Course: Breakfast, Snack
Ingredients Method Video

Ingredients
  

Ingredientes
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 xícara de leite temperatura ambiente
  • Aproximadamente 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher sopa de fermento em pó
OPCIONAL (para passar depois de frito):
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher chá de canela

Method
 

Modo de Preparo
  1. Em uma tigela, misture os ovos com o açúcar.
  2. Adicione o leite e mexa bem.
  3. Acrescente a farinha aos poucos, até formar uma massa mais firme, que cai lentamente da colher.
  4. Misture o fermento por último.
  5. Aqueça o óleo em fogo médio e frite pequenas porções da massa até dourar.
  6. Escorra no papel-toalha.
  7. Se quiser, misture o açúcar com a canela e passe os bolinhos ainda quentes.

Video