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Bolo de chocolate fácil e rápido, feito com Nescau e um truque que cria uma casquinha crocante estilo brownie. Massa fofa, molhadinha e cobertura cremosa irresistível! Receita perfeita para vender ou servir no café da tarde.
Receitas Kelli Moreira

BOLO DE CHOCOLATE COM NESCAU QUE DERRETE NA BOCA — FOFINHO, MOLHADINHO E COM CASQUINHA TIPO BROWNIE!

Se você está procurando como fazer um bolo de chocolate fácil e rápido, daqueles que ficam fofos, molhadinhos e com um toque de casquinha estilo brownie, essa receita vai conquistar o seu coração — e o seu paladar! 🍫✨
Hoje eu vou te ensinar um bolo de Nescau super prático, sem liquidificador, feito com poucos ingredientes e com um truque simples que deixa a cor mais escurinha e o sabor do chocolate mais intenso. Essa receita é perfeita para quem ama bolo caseiro de chocolate, receita prática e resultados de padaria.
Esse é um daqueles bolos que agradam todo mundo: ótimo para vender, para o café da tarde, para aniversário, para lanche das crianças e para quem ama bolo de chocolate fofinho. Além disso, ele leva ingredientes acessíveis e sempre disponíveis na sua cozinha — perfeito para quem ama receitas fáceis e rápidas.
E o melhor: você ainda aprende como criar aquela casquinha crocante estilo brownie usando o próprio Nescau. Simples e transformador! 😍
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 12 pedaços
Course: Breakfast, Dessert, Snack
Ingredients Method Video

Ingredients
  

Ingredientes da Massa
  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 120 ml de óleo
  • 160 ml de água morna
  • ¾ de xícara de Nescau
  • 1 e ½ xícara de farinha de trigo peneirada
  • 1 colher sopa de fermento em pó
Ingredientes da Cobertura Cremosa
  • 1 caixa de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 6 colheres sopa de Nescau
  • 1 colher sopa rasa de margarina

Method
 

Como fazer bolo de chocolate com Nescau
  1. Em uma tigela, misture os ovos com o açúcar e bata por 2 a 3 minutos até a mistura ficar clara e espumada.
  2. Acrescente o óleo e misture levemente.
  3. Adicione a água morna (não quente!) e mexa.
  4. Coloque o Nescau e misture bem até ficar homogêneo.
  5. Adicione a farinha de trigo peneirada e mexa apenas até desaparecer os gruminhos.
  6. Acrescente o fermento e incorpore delicadamente.
  7. Em uma forma untada, coloque uma camada fina de massa.
  8. Polvilhe um pouco de Nescau por cima.
  9. Cubra com mais massa e repita o processo para criar a casquinha tipo brownie.
  10. Asse em forno pré-aquecido a 180 ºC por 35 a 40 minutos.
Cobertura Cremosa
  1. Em uma panela, misture o leite condensado, creme de leite, Nescau e margarina.
  2. Mexa antes de ligar o fogo.
  3. Cozinhe em fogo baixo até ferver.
  4. Após levantar fervura, conte 3 minutos e desligue.
  5. Use morna ou fria sobre o bolo.

Video