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Receita Facil Bolo de Fuba com Coco sem Farinha 1 scaled
lilian.kelli8480

Bolo de fubá com coco fofinho

Bolo caseiro de fubá com coco ralado, ideal para acompanhar café ou chá.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 day 35 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 12 porçoes
Course: Salad
Ingredients Method

Ingredients
  

  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de fubá
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de coco ralado
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Method
 

  1. Preaqueça o forno a 180 °C. Unte e enfarinhe uma forma média com furo central.
  2. No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o óleo e o leite. Bata até obter uma mistura homogênea.
  3. Acrescente o fubá e a farinha de trigo e bata somente até incorporar os ingredientes.
  4. Adicione o coco ralado e misture. Se preferir sentir os pedacinhos de coco, incorpore-o com uma espátula.
  5. Acrescente o fermento químico e misture delicadamente.
  6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido.
  7. Asse por aproximadamente 35 a 40 minutos, verificando o ponto com um palito. Se sair limpo, o bolo estará assado.
  8. Retire do forno, deixe amornar e desenforme com cuidado.