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Receita fácil de chipa paraguaia, biscoito de polvilho macio e saboroso, ideal para o café da manhã ou lanche da tarde. Rende bastante e é simples de preparar.
Receitas Kelli Moreira

Chipa Paraguaia: Receita Fácil de Biscoito de Polvilho para o Café

Receita fácil de chipa paraguaia, biscoito de polvilho macio e saboroso, ideal para o café da manhã ou lanche da tarde. Rende bastante e é simples de preparar.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 15
Course: Breakfast, Snack
Ingredients Method Video

Ingredients
  

INGREDIENTES – RECEITA FÁCIL DE CHIPA
  • 1 xícara e ½ de polvilho doce
  • 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga temperatura ambiente
  • 1 ovo temperatura ambiente
  • 1 xícara e ½ de queijo mussarela ou meia cura / canastra
  • ½ colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de sal ajuste conforme o queijo
  • 60 a 80 ml de leite dependendo do tamanho do ovo e do queijo

Method
 

MODO DE PREPARO – RECEITA FÁCIL
  1. Misture o polvilho, a margarina e o ovo até obter uma farofa fina.
  2. Acrescente o queijo, o fermento e o sal, misturando delicadamente.
  3. Adicione o leite aos poucos, formando uma massa ligeiramente seca.
  4. Para modelar, retire porções de aproximadamente 30 g, aperte bem na palma da mão, modele em bolinha, depois comprido e finalize no formato de meia-lua.
  5. Coloque em forma untada, deixando espaço entre as chipas.
  6. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 15 a 20 minutos, verificando o ponto a partir dos 15 minutos.
  7. Retire e sirva quente ou em temperatura ambiente.

Video