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Aprenda como fazer salpicão de frango cremoso e tradicional, uma receita fácil e rápida perfeita para o Natal ou para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes, muito sabor e cremosidade!
Kelli Moreira

O MELHOR SALPICÃO DE FRANGO CREMOSO PARA O SEU NATAL – Receita Tradicional, fácil, deliciosa.

Se você está procurando receita de salpicão de frango tradicional, essa versão cremosa vai te conquistar! 😋Ela é perfeita para a ceia de Natal simples, mas também combina com o almoço do dia a dia, churrascos ou jantares rápidos.
Esse salpicão de frango cremoso é feito com ingredientes simples, econômicos e muito sabor. O segredo está no frango bem refogado, que dá um toque caseiro e garante aquele sabor irresistível.
Além de ser uma receita fácil e rápida, esse salpicão de Natal é leve, colorido e agrada toda a família — uma receita que não pode faltar na sua mesa de fim de ano!
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Prep Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 5
Course: Main Course, Salad, Side Dish
Ingredients Method Video Notes

Ingredients
  

  • Quer saber quais os ingredientes para salpicão de frango tradicional e cremoso? Anota aí:
  • 3 xícaras chá de peito de frango cozido e desfiado
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola média picada
  • 1 colher chá de páprica doce
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher sopa de óleo ou azeite
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • ½ xícara chá de uva-passa (opcional)
  • 2 cenouras médias raladas
  • 3 colheres sopa de cheiro-verde picado
  • 10 a 12 colheres sopa de maionese
  • Batata palha a gosto para misturar e decorar
  • Esses são os ingredientes clássicos do salpicão tradicional mas você pode adaptar de acordo com seu gosto.

Method
 

  1. Como fazer salpicão de frango cremoso
  2. Quer saber como fazer salpicão de frango simples e delicioso? Siga o passo a passo:
  3. Prepare o frango:
  4. Cozinhe o peito de frango apenas com água e sal. Depois, desfie e reserve.
  5. Refogue para dar sabor:
  6. Em uma panela, aqueça o óleo e doure o alho e a cebola.
  7. Acrescente o frango desfiado, a páprica doce, o sal e a pimenta.
  8. Refogue por 2 a 3 minutos, em fogo baixo, sem adicionar água. Isso deixa o frango mais saboroso e evita que o salpicão fique aguado.
  9. Monte o salpicão:
  10. Em uma tigela grande, misture o frango refogado, o milho, a uva-passa, a cenoura ralada e o cheiro-verde.
  11. Adicione a maionese:
  12. Coloque a maionese aos poucos, mexendo até chegar na textura cremosa e envolvente.
  13. Finalize:
  14. Misture um pouco de batata palha e use o restante para decorar por cima.
  15. 👉 Pronto! Agora é só levar à geladeira e servir bem geladinho.

Video

Notes

🎅 Salpicão de Natal simples e delicioso

Esse salpicão de Natal é uma das receitas mais queridas nas festas de fim de ano.
Além de ser um salpicão simples e econômico, ele é super versátil e combina com carnes assadas, arroz branco e farofa.
É o tipo de prato que deixa a mesa linda e saborosa sem dar trabalho!

💡 Dicas para o salpicão perfeito

✔ Quer um salpicão de frango cremoso ainda mais leve? Misture metade maionese e metade iogurte natural.
✔ Prefere um toque agridoce? Adicione maçã picada junto com a uva-passa.
✔ Para mais cor, coloque ervilha, pimentão ou azeitona verde.
✔ Se quiser deixar mais rico, acrescente presunto picado ou peito de peru.

🧊 Pode guardar o salpicão na geladeira?

Sim!
O salpicão de frango tradicional pode ser armazenado em pote tampado por até 3 dias na geladeira.
A dica é colocar a batata palha só na hora de servir, para manter a crocância.
Evite congelar, pois a maionese pode talhar.

🔁 Substituições que funcionam

  • Frango → presunto, atum ou peito de peru defumado
  • Maionese → maionese caseira, creme culinário ou requeijão
  • Batata palha → batata frita ralada ou chips de batata doce
  • Cenoura → repolho ralado, para uma versão tipo salada americana

❓ Dúvidas sobre a receita de salpicão

Posso fazer com frango assado?
Sim! É só desfiar e refogar rapidamente para pegar mais sabor.
Dá pra fazer o salpicão sem maionese?
Pode sim — use creme de leite ou iogurte natural.
Posso servir quente?
O ideal é servir frio, mas dá pra montar morno se preferir uma versão mais úmida.
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