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Receita fácil de pão caseiro fofinho, macio e dourado. Ideal para café da manhã ou lanche da tarde.
Receitas Kelli Moreira

Pão Caseiro Fácil e Fofinho

Receita fácil de pão caseiro fofinho, macio e dourado. Ideal para café da manhã ou lanche da tarde.
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Prep Time 25 minutes
Tempo de descanso: 1 hora e 30 minutos 35 minutes
Total Time 2 hours 30 minutes
Servings: 3 pães
Course: Breakfast, Snack
Ingredients Method Video Notes

Ingredients
  

Ingredientes
  • 300 ml de leite morno
  • 10 g de fermento biológico seco
  • 2 ovos 6 colheres de sopa de açúca
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 2 colheres de café de sal
  • Farinha de trigo aproximadamente 600 g

Method
 

  1. Misture o leite morno, o fermento e os ovos.
  2. Adicione o açúcar, o óleo e a margarina.
  3. Acrescente a farinha aos poucos até dar o ponto.
  4. Sove por 20 minutos até ficar lisa e elástica.
  5. Deixe crescer até dobrar de volume.
  6. Modele, deixe crescer novamente e pincele com gema.
  7. Asse a 180 graus até dourar.

Video

Notes

 Não exagere na farinha para garantir maciez. O leite deve estar morno, nunca quente. O tempo de crescimento varia conforme o clima.