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Esse Pavê de Limão especial é a sobremesa perfeita para as festas de Natal e Ano Novo: gelado, leve, econômico e com aquele toque azedinho que agrada todo mundo. Ele combina com o calor do verão, rende bastante e pode ser preparado no dia anterior para ganhar ainda mais firmeza. Decorado com raspas de limão frescas, deixa a mesa da ceia ainda mais bonita e festiva.
Receitas Kelli Moreira

Pavê de Limão Especial de Natal e Ano Novo

Esse Pavê de Limão especial é a sobremesa perfeita para as festas de Natal e Ano Novo: gelado, leve, econômico e com aquele toque azedinho que agrada todo mundo. Ele combina com o calor do verão, rende bastante e pode ser preparado no dia anterior para ganhar ainda mais firmeza. Decorado com raspas de limão frescas, deixa a mesa da ceia ainda mais bonita e festiva.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 6 hours
Total Time 6 hours 13 minutes
Servings: 6 pedaços
Ingredients Method Video

Ingredients
  

🥣 Ingredientes
  • Creme
  • 1 caixa de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 100 ml de suco puro de limão
Montagem
  • 1 pacote de biscoito maisena ou champanhe
  • Leite para umedecer os biscoitos
Opcional – Cobertura para ficar mais festivo
  • Raspas de limão frescas
  • Chantilly
  • Cerejas ou hortelã para decoração natalina

Method
 

👩‍🍳 Modo de Preparo
    Prepare o creme
    1. Misture o leite condensado, o creme de leite e o suco puro de limão até obter um creme homogêneo.
    2. Deixe todos os ingredientes bem gelados antes de preparar — isso garante um creme mais firme, perfeito para servir na ceia.
    Monte o pavê
    1. Espalhe uma camada fina de creme no fundo da travessa.
    2. Passe rapidamente os biscoitos no leite e coloque sobre o creme.
    3. Faça camadas alternadas de creme e biscoito até finalizar.
    4. Finalize com uma camada mais generosa de creme para deixar a sobremesa com acabamento bonito e liso.
    5. Geladeira
    6. Leve à geladeira por pelo menos 6 horas.
    7. Para festas, o ideal é fazer no dia anterior — a textura fica ainda mais firme e o sabor intensifica.
    8. Finalização para Natal e Ano Novo
    9. Só coloque as raspas de limão na hora de servir, para manter a cor vibrante e evitar oxidação.
    10. Finalize com chantilly, cerejas ou hortelã para um toque festivo.

    Video