Se você está em busca de uma sobremesa simples e irresistível, a Mousse de Maracujá e Limão com Ganache de Chocolate é a escolha perfeita para surpreender sua família e amigos! Refrescante, cremosa e com um toque de chocolate, essa sobremesa vai conquistar todos. Continue lendo para aprender como prepará-la com ingredientes fáceis que você já tem em casa.
Ingredientes 🍴
- 250 ml de polpa de maracujá fresco (aproximadamente 3 maracujás)
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 4 colheres de sopa de leite em pó
- 150 ml de suco de maracujá concentrado
- 100 ml de suco de limão (aproximadamente 3 limões)
- 160 g de chocolate meio amargo
- 1 caixa de creme de leite (para o ganache)
Modo de Preparo da Sobremesa 🍽️
1. Preparando a Mousse de Maracujá
- Bata a polpa de maracujá no liquidificador até ficar bem concentrada.
- Passe pela peneira para obter 250 ml de suco concentrado.
- No liquidificador, adicione o leite condensado, creme de leite, leite em pó e o suco concentrado de maracujá.
- Bata tudo e reserve na geladeira por 40 minutos.
2. Preparando o Ganache de Chocolate
- Derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas, de 30 em 30 segundos, mexendo até derreter completamente.
- Misture o creme de leite ao chocolate derretido para formar o ganache.
- Despeje sobre a mousse de maracujá já firme e leve novamente à geladeira.
3. Preparando a Mousse de Limão
- Misture o leite condensado, creme de leite, leite em pó e o suco de limão no liquidificador até formar uma mousse mais consistente.
- Coloque sobre a camada de ganache já firme.
4. Finalizando a Sobremesa
- Decore com o restante do ganache e leve à geladeira por 8 horas para firmar completamente.
- Rale algumas raspas de limão na hora de servir para um toque de frescor.
Dicas para um Resultado Perfeito 🌟
- Use ingredientes bem gelados para garantir a consistência cremosa das mousses.
- Para a ganache, derreta o chocolate lentamente para evitar que ele queime.
- Personalize a decoração com frutas ou raspas de chocolate, se preferir.
Por Que Você Vai Amar Esta Receita dessa Sobremesa? 😍
- Fica super cremosa e refrescante.
- Simples de fazer, com ingredientes fáceis de encontrar.
- A combinação do maracujá leve e do limão refrescante com o ganache de chocolate cria uma explosão de sabores!
Informações Extras ℹ️
- Rendimento: 8 porções
- Tempo de Preparo: 40 minutos + 8 horas de geladeira
- Validade: 3 dias na geladeira
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