🥖 Pão Trança Caseiro: Receita Fácil, Fofinha e Deliciosa.

Se você procura um pão caseiro fofinho e saboroso, essa receita de pão trança é perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde! 🥐 Com ingredientes simples e um passo a passo descomplicado, você vai sentir aquele aroma irresistível de pão assado pela casa.

Aprenda todos os segredos para fazer um pão super macio, desde a sova ideal até a modelagem da trança. Vamos lá? 🚀

📌 Ingredientes

• 1 ovo 🥚
• 1 colher de sopa de margarina ou manteiga 🧈 (temperatura ambiente)
• 4 colheres de sopa de açúcar
• ½ colher de sopa de fermento biológico seco
• ½ colher de chá de sal 🧂
• 100 ml de leite 🥛 (temperatura ambiente)
• 50 ml de água 💧 (temperatura ambiente)
• Aproximadamente 2 e ½ xícaras de farinha de trigo (adicione aos poucos)

👩‍🍳 Modo de Preparo do Pão

1️⃣ Preparando a Massa

1. Em uma tigela grande, misture o ovo, a margarina, o açúcar, o fermento, o sal, o leite e a água. Mexa bem até ficar homogêneo.
2. Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até a massa começar a ficar pesada.

2️⃣ Sovando a Massa (Segredo para um Pão Fofinho!)

1. Transfira a massa para uma bancada enfarinhada e sove por 15 a 20 minutos. Quanto mais tempo sovar, mais macio o pão ficará.
2. A massa deve ficar úmida e lisinha, sem grudar nas mãos.

3️⃣ Descanso da Massa

1. Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com plástico filme ou um pano limpo.
2. Deixe crescer em um local fechado (micro-ondas ou forno desligado) por 1h30 a 2h, até dobrar de volume.

4️⃣ Modelando a Trança

1. Após o crescimento, transfira a massa para a bancada e divida em 4 partes iguais.
2. Modele cada pedaço em cordões do mesmo tamanho.
3. Para montar a trança, una dois cordões de um lado e dois do outro e vá trançando cuidadosamente.
4. Aperte bem as pontas para que não abram ao assar.

5️⃣ Segunda Fermentação

1. Coloque a trança em uma forma untada e enfarinhada (21 cm de diâmetro x 7 cm de altura).
2. Cubra e deixe crescer novamente por 30 a 35 minutos.

6️⃣ Assando o Pão

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. 🔥
2. Polvilhe um pouco de farinha de trigo por cima (ou pincele com gema para um brilho dourado).
3. Asse por 30 minutos ou até dourar.

🍞 Dicas para um Pão Perfeito

✔️ Sove bem a massa – Esse é o grande segredo para um pão macio!
✔️ Adicione a farinha aos poucos – Evita que a massa fique seca.
✔️ Tempo de fermentação – Se estiver frio, pode demorar um pouco mais.
✔️ Cuidado no forno – O tempo pode variar conforme o seu forno, então fique de olho! 👀

💡 Por Que Você Vai Amar Esta Receita?

✅ Pão super fofinho e delicioso
✅ Ingredientes simples e fáceis de encontrar
✅ Perfeito para o café da manhã ☕ e lanche da tarde 🥪
✅ Aroma irresistível de pão caseiro saindo do forno

ℹ️ Informações Extras

📌 Rendimento: 1 pão grande ou 2 médios
⏳ Tempo de Preparo: Aproximadamente 2h30 (incluindo fermentação)
🧊 Validade: Até 3 dias em pote fechado ou 30 dias congelado

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