Receita Fácil: Brigadeiro e Beijinho Extremamente Cremoso
Se você está procurando uma receita fácil e rápida de sobremesa, esse doce é para você. Hoje vou te ensinar duas receitas clássicas que todo mundo ama: brigadeiro e beijinho, feitos com poucos ingredientes e com aquele ponto perfeito que desgruda do fundo da panela.
São receitas ideais para o dia a dia, para vender, para festas ou simplesmente para matar a vontade de um docinho feito em casa.
Por que usar creme de leite no brigadeiro e no beijinho?
O creme de leite deixa as duas receitas:
- Mais cremosas
- Menos enjoativas
- Com textura macia por mais tempo
Além disso, facilita muito o preparo, sendo perfeito para quem busca uma receita fácil e com ótimo resultado.
Receita Fácil: Brigadeiro e Beijinho Cremoso e Delicioso.
Ingredients
Method
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, a margarina e o chocolate em pó.
- Misture bem antes de levar ao fogo.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre.
- Cozinhe até o brigadeiro desgrudar do fundo da panela.
- Desligue o fogo e deixe esfriar antes de servir ou enrolar.
- Coloque todos os ingredientes em uma panela.
- Misture bem antes de ligar o fogo.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre.
- Cozinhe até desgrudar do fundo da panela.
- Desligue o fogo e deixe esfriar antes de servir ou enrolar.
Notes
Dicas – Brigadeiro
- Para enrolar, deixe esfriar completamente.
- Para vender, prefira chocolate em pó ao invés de achocolatado.
Dicas – Beijinho
- Pode ser servido cremoso ou enrolado.
- Se quiser, finalize com coco ralado ou cravo.
Ponto Certo do Brigadeiro e do Beijinho
O ponto ideal é quando:
- A massa desgruda do fundo da panela
- Fica cremosa, mas consistente
- Não escorre rapidamente da colher
Dicas Importantes
- Use fogo médio para não queimar
- Mexa sempre, sem parar
- Se quiser enrolar, deixe esfriar bem
- Para vender, prefira chocolate em pó ao invés de achocolatado
Conclusão
Essas receitas de brigadeiro e beijinho com creme de leite são simples, econômicas e dão certo mesmo para quem está começando. Uma receita fácil, prática e perfeita para qualquer ocasião.
Se você ama sobremesas simples como essas, continue navegando pelo site, porque aqui sempre tem dica boa e receita descomplicada.
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