Hoje você vai aprender a fazer um delicioso almoço para sua família, uma receita fácil, rápida e deliciosa.
Ingredientes
Coxa e Sobrecoxa
- 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango
- 4 dentes de alho médios ralados
- 1 colher de chá de colorau
- 1 colher de chá de páprica doce
- Sal a gosto
- 3 colheres de sopa de maionese
Macarrão
- 250 g de macarrão (siga as instruções da embalagem para cozinhar)
Arroz
- 2 xícaras de arroz (medida de 250 ml)
- 3 dentes de alho ralados
- 2 colheres de sopa de cebola picada em cubinhos
- Óleo ou azeite a gosto
- 4 xícaras de água fervente
Feijão
- 2 xícaras e meia de feijão cozido
- 4 dentes de alho ralados
- Óleo a gosto
- Sal a gosto
Macarrão com Presunto e Milho
- 100 g de presunto picado
- 1/2 lata de milho verde
- 2 colheres de sopa de cebola picada em cubinhos
- 100 g de bacon frito
- Gordura do bacon frito (a gosto)
- 4 colheres de sopa de maionese
Modo de Preparo
Coxa e Sobrecoxa
- Tempere as coxas e sobrecoxas com alho, colorau, páprica doce, sal e maionese.
- Misture bem e deixe marinando por 4 horas ou de um dia para o outro.
- Após marinar, coloque as coxas e sobrecoxas lado a lado em uma assadeira e leve ao forno para assar.
Macarrão
- Cozinhe o macarrão seguindo as instruções da embalagem (aproximadamente 7 minutos).
- Escorra e reserve.
Arroz
- Coloque um pouco de óleo ou azeite na panela e aqueça.
- Adicione o alho ralado e a cebola picada. Refogue até a cebola murchar.
- Acrescente o arroz e mexa por aproximadamente 7 minutos em fogo médio.
- Adicione a água fervente aos poucos, mexendo até o arroz ficar cozido e soltinho.
Feijão
- Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e adicione o alho ralado. Deixe dourar.
- Acrescente o feijão cozido e, se necessário, um pouco de água.
- Deixe ferver até engrossar o caldo. Tempere com sal a gosto.
Macarrão com Presunto e Milho
- Em uma travessa, misture o macarrão cozido, presunto, milho verde, cebola picada e bacon frito.
- Aproveite um pouco da gordura do bacon para dar mais sabor.
- Adicione a maionese aos poucos e misture bem.
Finalização
Com tudo pronto, sirva o seu almoço fresco e saboroso.
Preparar um almoço simples e rápido pode ser uma solução ideal para aqueles dias corridos, tanto no dia a dia quanto nos finais de semana. Uma sugestão prática é temperar coxa e sobrecoxa de frango com ingredientes como alho, colorau, páprica doce e maionese, deixando marinar por algumas horas para realçar os sabores. Enquanto o frango assa no forno, você pode adiantar o preparo do arroz, refogando alho e cebola antes de adicionar o arroz e água fervente, garantindo que ele fique soltinho e saboroso. Para complementar, cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem e finalize com presunto, milho verde e um toque de bacon frito, criando um prato delicioso e completo.
Um almoço balanceado também pode incluir um feijão bem temperado com alho dourado, que traz aquele sabor caseiro e acolhedor. Optar por utilizar ingredientes frescos e temperos simples, como cebola e alho, é uma excelente maneira de manter a refeição saudável e saborosa. Para quem busca praticidade, deixar alguns ingredientes preparados no dia anterior, como as coxas de frango já temperadas ou a cebola picada, pode economizar tempo na cozinha e permitir que você aproveite mais o seu dia. Com essas dicas, é possível preparar uma refeição nutritiva e deliciosa sem complicações, atendendo às necessidades de uma rotina movimentada.