Se você quer preparar um bolo de chocolate delicioso, super fácil e econômico, esta receita com Nescau é perfeita! Com uma cobertura cremosa irresistível, ele é ideal para quem adora uma sobremesa prática e cheia de sabor.
Ingredientes:
Para a Massa:
- 3 ovos;
- 1 xícara de óleo (medida de 250 ml);
- 1 xícara de água morna (dica: água morna o suficiente para manter o dedo parado dentro, sem levantar fervura);
- 1 xícara de Nescau (não use Toddy, pois fica muito doce);
- 1 xícara de açúcar;
- 2 xícaras e meia de farinha de trigo (peneirada);
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
Para a Cobertura:
- 1 caixinha de leite condensado;
- 1 caixinha de creme de leite;
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina;
- 6 a 7 colheres de sopa de Nescau.
Modo de Preparo:
1. Prepare a Massa:
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo, a água morna, o Nescau e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Transfira essa mistura para uma tigela e adicione, aos poucos, a farinha de trigo peneirada. Mexa até incorporar todos os ingredientes, sem deixar pelotas.
- Por último, adicione o fermento em pó e mexa delicadamente.
2. Asse o Bolo:
- Unte uma forma com margarina e farinha de trigo.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos.
- Para verificar se o bolo está pronto, faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está assado.
3. Prepare a Cobertura:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o Nescau.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre.
- Assim que levantar fervura, conte 4 minutos e desligue o fogo. A cobertura vai parecer um pouco rala no início, mas ganhará consistência enquanto esfria.
4. Finalize o Bolo:
- Retire o bolo do forno e corte algumas fatias superficiais para que a cobertura penetre bem.
- Despeje a cobertura ainda morna sobre o bolo.
- Se desejar, finalize com granulado ou decorações de sua preferência.
Por Que Você Vai Amar Esta Receita? 🍫❤️
- Fica incrivelmente cremoso e molhadinho;
- Usa ingredientes simples e acessíveis;
- Perfeito para ocasiões especiais ou para adoçar o dia a dia.
Informações Extras
Rendimento: Serve até 12 pessoas.
Tempo de Preparo: 1 hora.
Validade: Até 3 dias na geladeira.
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