Bolo Simples de Chocolate e Fofinho | Receita Fácil
Se você está procurando uma receita fácil e prática para adoçar o seu dia, esse bolo simples de chocolate fofinho é a escolha perfeita. Ele é rápido de preparar, leva ingredientes que quase todo mundo já tem em casa e fica com uma textura macia, úmida e deliciosa.
Quer saber como fazer esse bolo que é sucesso garantido? Continue lendo que vou te mostrar o passo a passo completo, além de várias dicas para deixar sua receita de bolo de chocolate ainda mais gostosa!
📝 Ingredientes
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó ou achocolatado
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
👩🍳 Modo de preparo
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o açúcar até ficar bem homogêneo.
- Transfira para uma tigela e acrescente a farinha de trigo peneirada e o chocolate em pó. Misture bem.
- Finalize adicionando o fermento e mexa delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 a 40 minutos, até o bolo assar por completo (faça o teste do palito).
- Retire, espere amornar e desenforme.
👉 Se quiser, finalize com uma cobertura de brigadeiro ou calda de chocolate simples para deixar o bolo ainda mais irresistível.
📌 Curiosidade sobre bolo simples de chocolate
Você sabia que o bolo de chocolate é um dos mais populares do mundo? Ele surgiu há mais de 200 anos e até hoje é a escolha número 1 em festas e sobremesas rápidas. Fazer um bolo simples em casa é uma ótima forma de economizar e ainda ter sempre um lanche caseiro fresquinho para acompanhar o café.
Além de delicioso, o bolo de chocolate é super versátil. Você pode prepará-lo em versões mais fofinhas ou densas, adicionar frutas, castanhas ou até cobertura de ganache, adaptando a receita ao seu gosto e à ocasião. Isso faz do bolo de chocolate uma sobremesa perfeita tanto para momentos especiais quanto para o dia a dia.
Outra curiosidade interessante é que o segredo de um bolo simples e macio está nos detalhes: a temperatura dos ingredientes, o tempo de forno e até a ordem de mistura podem transformar totalmente a textura. Muitos confeiteiros recomendam sempre usar ovos e manteiga em temperatura ambiente para garantir que a massa fique homogênea e fofinha.
E o melhor de tudo é que essa receita simples não exige ingredientes caros ou difíceis de encontrar. Com poucos itens básicos que você provavelmente já tem em casa — farinha, açúcar, cacau, ovos e leite — é possível criar um bolo irresistível, que agrada crianças e adultos, e ainda deixa a cozinha com aquele aroma irresistível de chocolate.
🧁 Sabia dessa?
- O segredo de um bolo fofinho está em não bater demais a massa depois que o fermento é adicionado. Assim, ele cresce bonito e macio.
- Usar chocolate em pó em vez de achocolatado deixa o sabor mais intenso, mas ambos funcionam bem.
- Se quiser um bolo úmido, pode adicionar meia caixinha de creme de leite ou um pouco de iogurte natural à massa.
💡 Dicas para deixar seu bolo ainda melhor
- Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima do bolo depois de pronto.
- Adicione pedacinhos de chocolate meio amargo na massa para um efeito “pedaçudo”.
- Troque o leite por suco de laranja para um sabor diferente e delicioso.
❄️ Pode guardar ou congelar?
Sim! Esse bolo dura até 3 dias em pote fechado fora da geladeira.
Se quiser, pode congelar já em pedaços por até 30 dias. Para consumir, basta aquecer no micro-ondas por alguns segundos.
🔄 Substituições possíveis
- Farinha de trigo comum por farinha integral (o bolo fica mais denso).
- Óleo por manteiga derretida.
- Chocolate em pó por cacau 100% (bolo mais escuro e intenso).
❓ Perguntas frequentes
Precisa bater no liquidificador?
Não necessariamente, pode misturar tudo à mão também.
Posso usar achocolatado no lugar do chocolate em pó?
Sim, mas diminua um pouco a quantidade de açúcar para não ficar muito doce.
Dá para rechear esse bolo?
Claro! Ele combina muito com recheio de brigadeiro, beijinho ou mousse.
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