CAFÉ CREMOSO COM 3 INGREDIENTES – Receita Fácil, Econômica, Rápida e Deliciosa para o Dia a Dia
Se você está procurando uma bebida prática, rápida e cheia de sabor para o café da manhã ou lanche da tarde, esse café cremoso é a escolha perfeita. Fica pronto em poucos minutos, usando apenas três ingredientes que você provavelmente já tem em casa! Ideal para aqueles dias em que você quer um café diferente, encorpado e com textura de confeitaria. Uma receita que agrada a toda família e vai direto para o seu caderninho de favoritos. ☕😍
🍫 Ingredientes
- 2 xícaras de açúcar
- 40 g de café solúvel
- 1 pitada de canela (opcional)
- 1 xícara de água fervente
👩🍳 Modo de preparo do café cremoso
- Coloque o açúcar na batedeira. Essa quantidade pode parecer grande, mas rende bastante, e a porção diária é pequena — cerca de duas colheres de chá por xícara.
- Adicione o café solúvel, a canela (opcional) e a água bem quente. É importante que a água esteja fervente para que o café dissolva corretamente e a mistura ganhe volume.
- Bata a mistura por cerca de 10 minutos. Você vai perceber que ela clareia, aumenta bastante de volume e adquire uma textura cremosa, parecida com bases de sorvete antes de ir para o congelador.
- Transfira o café cremoso para potes com tampa e leve ao congelador. Ele não congela de verdade, mas mantém a consistência perfeita para usar quando quiser.
📌 Dicas importantes
- Não use liquidificador: a receita precisa da batedeira para criar volume e textura.
- Apenas café solúvel funciona: café coado ou instantâneo comum não dá o mesmo resultado.
- Conservação: no congelador, o café mantém a cremosidade; na geladeira, fica mais líquido.
☕ Como servir o café cremoso
Ferva leite e coloque 2 colheres de sopa do café cremoso em cada xícara. Despeje o leite quente por cima e misture. Fica um café encorpado, cremoso e delicioso. Pode ser acompanhado de torradas, biscoitos, pão caseiro ou pão de queijo.
📌 Curiosidade sobre o café cremoso
Essa técnica de bater o café com açúcar e água quente garante volume e cremosidade, similar a preparações de confeitaria. É uma forma simples de transformar uma bebida comum em algo especial, digno de cafeteria, usando apenas três ingredientes simples.
💡 Dicas extras
- Experimente adicionar cacau ou chocolate em pó para um café cremoso com sabor de mocha.
- Pode misturar com leite vegetal ou desnatado, se preferir.
- Para servir gelado, adicione gelo e leite frio diretamente na mistura cremosa.
❄️ Armazenamento
O café cremoso pode ser mantido no congelador por até 30 dias. Use potes bem fechados para conservar textura e sabor.
🔄 Substituições possíveis
- Canela por essência de baunilha ou cacau em pó.
- Leite integral por leite desnatado ou vegetal ao servir.
❓ Perguntas frequentes
- Posso usar liquidificador?
Não, só a batedeira garante o volume e a textura correta. - Posso usar outro tipo de café?
Não, apenas café solúvel funciona para obter cremosidade.
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