Aprenda a fazer um delicioso bolinho de chuva com polvilho, perfeito para qualquer lanche ou café da manhã!
Ingredientes
- 300 g de polvilho doce
- ½ xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 50 g de queijo parmesão (opcional)
- 3 a 4 ovos (a quantidade pode variar)
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture o polvilho, açúcar e fermento.
- Adicione os ovos aos poucos, mexendo até formar uma massa.( nessa etapa, recomendo assistir o vídeo para analisar o ponto correto da massa)
- Aqueça o óleo em fogo baixo.
- Modele pequenas porções da massa com as mãos e frite até dourar.
- Retire e coloque em papel toalha para absorver o excesso de óleo.
Descubra o Segredo do Bolinho de Chuva Perfeito com Polvilho
O bolinho de chuva com polvilho é uma receita que combina simplicidade e sabor. Tradicional em muitos lares brasileiros, essa iguaria é perfeita para acompanhar um café quentinho, trazendo um toque nostálgico ao seu lanche da tarde. O polvilho doce deixa os bolinhos leves e fofinhos, tornando-os irresistíveis a cada mordida.
Além de ser uma opção econômica, esta receita é extremamente versátil. Você pode personalizá-la adicionando ingredientes como queijo parmesão ou até mesmo um toque de canela. Assim, cada bolinho pode se tornar uma experiência única para agradar todos os paladares.
Com um tempo de preparo rápido e ingredientes fáceis de encontrar, você poderá surpreender amigos e familiares com essa delícia. Ideal para compartilhar em momentos especiais ou simplesmente para saborear em casa, o bolinho de chuva é a escolha perfeita para qualquer ocasião.
Dicas Extras para um bolinho de chuva perfeito.
- Para um bolinho de chuva mais saboroso, adicione queijo parmesão à massa.
- Frite em fogo baixo para garantir que os bolinhos cozinhem por dentro.
Rendimento do bolinho de chuva.
Rende aproximadamente 15 a 20 bolinhos, dependendo do tamanho.
Tempo de Preparo
Cerca de 30 minutos.
Perguntas Frequentes
1. Posso substituir o polvilho doce?
Não é recomendado, pois o polvilho doce é essencial para a textura do bolinho.
2. Como armazenar os bolinhos?
Mantenha em um recipiente fechado para preservar a crocância.