Descubra como fazer leite condensado caseiro com apenas três ingredientes que você provavelmente já tem em casa! Essa receita simples fica tão saborosa que supera muitas marcas industrializadas.
Ingredientes:
🔺 2 xícaras de açúcar cristal
🔺 2 xícaras de leite em pó de boa qualidade
🔺 1 xícara de água fervente
Modo de Preparo:
- Bater o açúcar:
- Coloque o açúcar cristal no liquidificador.
- Bata por 1 minuto e meio, desligando o liquidificador de tempos em tempos para retirar o açúcar que fica nas laterais.
- Continue batendo até que o açúcar fique bem fino.
- Misturar o leite em pó e a água fervente:
- Adicione o leite em pó e a água fervente ao liquidificador.
- Bata por 5 minutos para garantir a consistência ideal.
- Descanso e consistência:
- O leite condensado ficará líquido inicialmente. Leve à geladeira por 12 horas para firmar.
- Se tiver urgência, coloque no congelador por 4 horas (lembrando que o tempo prolongado na geladeira melhora a textura).
Dicas para um Resultado Perfeito ✨
🔹 Certifique-se de que a água esteja fervendo ao adicionar aos ingredientes. 🔹 Use leite em pó de boa qualidade para um sabor mais autêntico. 🔹 Não diminua o tempo de preparo para evitar alterações na textura.
Por Que Você Vai Amar Esta Receita?
🍰 Fica super cremoso e delicioso 🔹 Perfeito para pudim, brigadeiros e sobremesas 🔹 Ingredientes simples e acessíveis
Informações Extras:
🔸 Rendimento: Aproximadamente 1 lata de leite condensado (395g) 🔸 Tempo de Preparo: 15 minutos (mais tempo de descanso) 🔸 Validade: Consumir em até 5 dias, mantido na geladeira
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