Aprenda a fazer um pão caseiro fofinho com esta receita fácil e prática. Perfeito para qualquer momento do dia, com dicas para um resultado incrível! 🍞💕
Ingredientes
Para o Pão Caseiro:
- 10g de fermento biológico seco 🍞
- 300 ml de leite matinal 🥛
- 5 colheres de sopa de açúcar 🍚
- 2 colheres de sopa de margarina 🧈
- 3 colheres de sopa de óleo 🛢️
- 2 ovos 🥚
- 3 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente) 🌾
- 2 colheres de café de sal 🧂
Modo de Preparo
Preparando a Massa:
- Dissolva o fermento biológico seco no leite morno, garantindo que o leite não fique muito quente.
- Adicione o açúcar, a margarina, o óleo e os ovos. Mexa ficar até homogêneo.
- Adicione 1 xícara de farinha de trigo e misture bem até obter uma textura lisa. A massa será fermentada.
- Adicione mais 1 xícara de farinha de trigo e continue mexendo bem.
- Adicione o sal e a última xícara de farinha de trigo, misturando até a massa ficar pesada.
Sovando a Massa:
- Transfira a massa para uma bancada enfarinhada e deixe por 15 a 20 minutos até ficar lisa e levemente molhada.
- Coloque um pouco de óleo por cima para não ressecar a massa, cobertura com plástico e um pano. Deixe crescer até dobrar de volume.
Modelando e Assando o Pão:
- Divida a massa em três partes e modele os pães. Coloque-os em uma forma untada com margarina e farinha de trigo, deixando espaço entre eles.
- Deixe a massa crescer novamente por aproximadamente 30 minutos.
- Pincele os pães com uma mistura de gema e leite.
- Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 25 minutos, ou até dourar.
Finalizando:
- Após assar, passe margarina por cima do pão para não ressecar a casquinha.
Dicas para um Resultado Perfeito:
- Sovar a massa por tempo suficiente é essencial para garantir que o pão fique fofinho por dentro.
- Deixe o pão crescer bem antes de assar para que ele tenha uma textura macia e aerada.
Por que você vai amar esta receita?
- Fica super fofinho e macio, perfeito para qualquer hora do dia! 💖
- Fácil e econômico, sem precisar de ingredientes complicados! 🍞
Informações Extras:
- Rendimento: 3 pães
- Tempo de Preparação: 10 minutos (fora o tempo de forno e fermentação)
- Validade: Até 3 dias em temperatura ambiente
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