Pavê Tradicional Fácil: Receita Simples para Qualquer Ocasião
Se você está em busca de uma sobremesa que impressiona sem exigir muito tempo na cozinha, esta é a opção ideal! É perfeita para reunir a família e os amigos em qualquer momento especial. Vamos aprender a preparar uma receita simples, econômica e incrível que vai conquistar todos os paladares.
Ingredientes
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 500 ml de leite
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- Opcional: 2 colheres de sopa de leite em pó ou chocolate branco para um toque especial
- 2 pacotes de biscoitos de maisena
- Para a ganache:
- 200 g de chocolate
- 1 caixa de creme de leite
Modo de Preparo
Preparando o Creme
- Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite e o amido de milho. Mexa bem até dissolver todas as pelotas.
- Leve a mistura ao fogo médio, mexendo sempre, até começar a ferver.
- Quando ferver, reduza o fogo e cozinhe por mais 5 minutos, mexendo continuamente para evitar que o creme queime ou crie uma película.
- Se preferir um creme mais consistente, deixe ferver por 10 minutos em vez de 5.
- Retire do fogo e mexa de tempos em tempos até o creme esfriar.
Montagem do Pavê
- Em uma travessa, espalhe uma camada fina de creme no fundo.
- Cubra com os biscoitos de maisena, sem molhá-los.
- Repita as camadas de creme e biscoitos até acabar os ingredientes, finalizando com uma camada de creme.
- Leve à geladeira por pelo menos 1 hora para firmar.
Preparando a Ganache
- Derreta o chocolate no micro-ondas (de 30 em 30 segundos) ou em banho-maria.
- Misture o creme de leite até formar um creme homogêneo e brilhante.
- Com o pavê já gelado, espalhe a ganache por cima delicadamente.
- Se desejar, finalize com granulado ou raspas de chocolate.
Dicas para Deixar a Receita Ainda Mais Incrível
- Evite panelas finas: Elas podem queimar o creme facilmente. Prefira panelas de fundo grosso.
- Planejamento: Prepare a sobremesa no dia anterior. Isso garante uma textura mais firme e um sabor ainda mais apurado.
- Variações: Substitua os biscoitos de maisena por biscoitos amanteigados ou integre camadas de frutas como morangos para um toque único.
Por Que Você Vai Amar Essa Receita
Essa é uma daquelas sobremesas que unem simplicidade e sabor. Com poucos ingredientes e passos fáceis, você prepara algo incrível para compartilhar momentos especiais.
Gostou da receita? Não esqueça de compartilhar com seus amigos e deixar um comentário dizendo o que achou!
Confira mais delícias no nosso canal no YouTube e veja outras sobremesas fáceis que vão transformar sua mesa. Clique aqui para acessar nosso canal!https://www.youtube.com/playlist?list=PLI7l-9TIwjGwgD6ogM13haAp7-kBiOHCD
