Receita De Maionese De Alho Sem Óleo: Cremosa, Saudável
Se está à procura de uma receita fácil, rápida e saudável para surpreender os seus convidados ou simplesmente para melhorar as suas refeições, a nossa maionese de alho sem óleo é a escolha perfeita! Feita com ingredientes simples e acessíveis, esta maionese fica super cremosa e é uma alternativa mais leve às versões tradicionais. Continue a leitura para descobrir todos os segredos desta receita, incluindo dicas para alcançar a textura perfeita e como personalizar o sabor ao seu gosto.
Ingredientes:
- 5 ovos cozidos (em temperatura ambiente)
- Cheiro verde (salsinha e cebolinha a gosto)
- 2 dentes de alho
- 1 caixa de creme de leite
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
- Suco de 1 limão espremido
Modo de Preparo:
- Coloque os ovos cozidos no liquidificador.
- Adicione o cheiro verde, o alho, o creme de leite, a pimenta-do-reino e o sal.
- Bata tudo muito bem até que a mistura fique homogênea.
- Durante o processo, desligue o liquidificador de vez em quando para ajudar a misturar melhor os ingredientes.
- Quando a mistura estiver bem triturada, adicione o suco de limão e bata mais um pouco até que a maionese atinja uma consistência cremosa.
- Transfira a maionese para um recipiente e leve à geladeira por aproximadamente 40 minutos para que ela fique mais gelada e consistente.
- Após esse tempo, a maionese de alho está pronta para ser consumida. Sirva com torradas ou outro acompanhamento de sua preferência.
Como fazer maionese
A maionese de alho é uma opção versátil que pode ser utilizada em sanduíches, saladas, ou como acompanhamento para carnes e torradas. O diferencial desta receita está na substituição do óleo pelos ovos cozidos, o que resulta numa textura incrivelmente cremosa sem comprometer o sabor. Além disso, ao adicionar o cheiro verde e o alho, você consegue um toque de frescor e um sabor irresistível. Confira o passo a passo detalhado abaixo e prepare-se para receber muitos elogios!
Benefícios de Fazer Maionese de Alho Sem Óleo:
Mais saudável: Ao utilizar ovos em vez de óleo, esta receita é menos calórica e mais nutritiva.
Mais saborosa: O alho e o cheiro verde dão um toque especial, transformando-a numa maionese cheia de sabor.
Prática e rápida: Com apenas alguns ingredientes e um liquidificador, você consegue preparar esta delícia em poucos
Rendimento e Validade: Esta receita rende aproximadamente 400g de maionese, suficiente para acompanhar várias refeições. A validade é de até 5 dias se armazenada num recipiente hermético na geladeira.
Perguntas Frequentes:
- Posso substituir o creme de leite por outro ingrediente? Sim, pode utilizar iogurte natural ou maionese tradicional, mas o creme de leite ajuda a manter a textura cremosa.
- É possível congelar a maionese? Não é recomendado, pois a textura pode mudar após o descongelamento.
- Como posso deixar a maionese mais picante? Acrescente pimenta dedo-de-moça ou mais alho para intensificar o sabor.
Conclusão: Agora que já sabe como fazer esta deliciosa maionese de alho sem óleo, aproveite para experimentar a receita e adaptá-la ao seu gosto! Não se esqueça de partilhar esta dica com amigos e familiares, e, se ainda não está inscrito no nosso canal, faça isso agora mesmo para não perder nenhuma novidade. Até a próxima receita!
