Hoje, você vai aprender a fazer uma rosquinha de leite condensado que é fofinha, fácil de preparar e ideal para o lanche da tarde ou café da manhã. Essa receita deliciosa traz o sabor marcante do leite condensado, finalizada com coco ralado, resultando em um toque irresistível. Além de prática, você pode fazer variações adicionando diferentes coberturas ou recheios, tornando-a perfeita para qualquer ocasião.
Ingredientes
- 100 ml de água
- 100 ml de leite
- 10 g de fermento biológico seco
- 1 ovo
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de margarina
- Uma pitada de sal
- 500 g de farinha de trigo (aproximadamente)
Modo de preparo
- Misture o fermento biológico seco, água e leite até obter uma mistura homogênea. Adicione o ovo, o açúcar, a margarina e o sal.
- Gradualmente, acrescente a farinha de trigo, sovando a massa até que fique firme e lisinha. Deixe crescer em um ambiente aquecido por cerca de 1 hora.
- Após o crescimento, modele as rosquinhas e deixe crescer por mais 25 minutos.
- Pincele com uma mistura de gema e leite e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 25 minutos.
- Finalize com leite condensado e coco ralado a gosto.
- Para mais detalhes da rosquinha de leite condensado, assista o vide completo no meu canal do youtube.
Receita de Rosquinha de Leite Condensado com Coco: Delícia Simples e Irresistível
As rosquinhas de leite condensado são perfeitas para quem busca um doce fácil e delicioso para o lanche. Com uma massa macia e finalizada com leite condensado e coco ralado, essa receita tem o equilíbrio ideal entre sabor e textura. Além de simples de preparar, você pode adicionar recheios como doce de leite ou cobrir com chocolate para criar variações incríveis. Prepare em poucos passos e surpreenda sua família e amigos com essa rosquinha que derrete na boca.
Como Fazer Rosquinha de Leite Condensado de Forma Rápida e Prática
Descubra como fazer rosquinhas de leite condensado de forma prática e rápida, ideal para quem deseja um lanche caseiro e saboroso. Essa receita resulta em uma rosquinha macia e leve, perfeita para acompanhar um café. Com poucos ingredientes como fermento biológico, farinha de trigo, e claro, leite condensado, você terá um doce delicioso pronto em pouco tempo. Para finalizar, adicione coco ralado ou personalize com outras coberturas como chocolate derretido. Aprenda passo a passo e prepare hoje mesmo!
Dicas Extras:
- Variações de Recheio: Além da finalização com leite condensado, você pode rechear as rosquinhas com doce de leite, creme de baunilha ou até mesmo chocolate para criar versões ainda mais irresistíveis.
- Sova da Massa: Para garantir que as rosquinhas fiquem bem fofinhas, sove a massa por 15 a 20 minutos. Isso desenvolve o glúten e garante uma textura macia.
- Congelamento: Se quiser, pode congelar as rosquinhas antes da segunda fermentação e assá-las frescas em outro momento. Isso é prático para quem quer ter um lanche sempre à mão.
Perguntas Frequentes (FAQ):
- Posso usar fermento fresco no lugar do seco?
Sim! Você pode substituir o fermento biológico seco por fermento fresco, usando cerca de 30 g de fermento fresco para essa receita. - Como armazenar as rosquinhas?
As rosquinhas de leite condensado podem ser armazenadas em um recipiente hermético por até 3 dias em temperatura ambiente. Se preferir, pode congelá-las por até 1 mês. - Posso substituir a margarina por manteiga?
Sim, a manteiga pode substituir a margarina e adicionará um sabor mais rico à massa.
Prazo de Validade:
As rosquinhas duram cerca de 3 dias se mantidas em um recipiente bem fechado e em temperatura ambiente. Caso prefira congelar, elas podem ser mantidas no freezer por até 1 mês.
Rendimento:
Essa receita rende cerca de 10 a 12 rosquinhas, dependendo do tamanho que você fizer. Ideal para servir em reuniões familiares ou como lanche da tarde.