Receita Fácil de Biscoito Português: Como Fazer em Casa
Lanche da tarde delicioso
Se você está procurando uma receita de Biscoito Português rápida, prática e cheia de sabor, essa é a escolha perfeita! Esse biscoito é crocante, amanteigado e muito versátil: você pode preparar para o café da tarde, para vender ou para servir em datas especiais como Natal e Ano Novo. Com poucos ingredientes, essa receita fácil vai direto para o seu caderninho de favoritos e ainda vai te ajudar a economizar tempo e dinheiro na cozinha. Hoje você vai aprender como fazer Biscoito Português passo a passo, de forma prática e sem complicações.
🍪 Ingredientes
- 500 g de farinha de trigo
- 200 g de açúcar
- 300 g de manteiga ou margarina (bem generoso)
- Raspas de limão ou laranja a gosto
- Mistura para finalizar: 1/3 xícara de açúcar + ½ colher de chá de canela em pó
Essa é uma receita econômica e simples, usando apenas ingredientes que você provavelmente já tem em casa.
👩🍳 Modo de preparo do Biscoito Português
- Em um recipiente grande, coloque a farinha de trigo, o açúcar e a manteiga.
- Acrescente as raspas de limão ou laranja e misture bem até formar uma massa homogênea. Não é necessário sovar: apenas misturar até chegar ao ponto de desgrudar das mãos.
- Pegue pequenas porções da massa e faça bolinhas do tamanho de brigadeiro (ou menor, se preferir).
- Achate levemente cada bolinha e coloque-as em uma forma grande. Não precisa untar, pois a manteiga da massa já evita que grude.
- Pré-aqueça o forno a 180°C e asse por aproximadamente 20 minutos, até que fiquem levemente dourados por baixo e brancos por cima. Fique atento para não assar demais.
- Misture o açúcar e a canela e passe os biscoitos ainda quentes nessa mistura, mexendo delicadamente biscoito por biscoito.
- Deixe esfriar e sirva.
Esses biscoitos amanteigados são ideais para um lanche rápido, sobremesa simples ou até como receita caseira para vender.
📌 Curiosidade sobre o Biscoito Português
Você sabia que essa receita de biscoito português é uma das mais tradicionais da confeitaria caseira? A manteiga é a grande estrela: ao derreter no forno, libera um aroma irresistível, enquanto as raspas de frutas cítricas equilibram o sabor doce da massa. Esse é um dos segredos de como preparar uma massa amanteigada perfeita, que se mantém crocante por dias.
Além disso, aprender como fazer biscoito português é uma ótima opção para quem procura uma receita prática e acessível. Por não precisar sovar, o preparo é simples e rápido. Guardados em pote fechado, os biscoitos se tornam uma excelente opção de doce caseiro para presentear ou para vendas, especialmente em épocas festivas como receita natalina ou lembrancinha de Ano Novo.
🧁 Dicas para deixar os biscoitos ainda mais gostosos
- Use raspas de limão ou laranja frescas para um sabor mais marcante.
- Faça em diferentes tamanhos, ajustando o tempo de forno.
- Polvilhar açúcar cristal antes de assar dá mais crocância.
- Essa é uma ótima receita tradicional para variar no cardápio de sobremesas simples.
❄️ Pode guardar ou congelar?
- Guarde em pote fechado à temperatura ambiente por até 7 dias.
- Não é ideal congelar, pois o biscoito perde a textura crocante.
Essa receita caseira é perfeita para preparar com antecedência, sem perder qualidade.
🔄 Substituições possíveis
- Manteiga por margarina de boa qualidade.
- Raspas de limão por raspas de laranja.
- Açúcar refinado por açúcar mascavo.
Assim, você adapta essa receita de biscoito ao seu gosto ou ao que tiver disponível em casa.
❓ Perguntas frequentes
Preciso sovar a massa?
Não, basta misturar até ficar homogênea.
Posso fazer biscoitos menores ou maiores?
Sim, apenas ajuste o tempo de forno.
Preciso untar a forma?
Não, a manteiga já evita que grude.
Esse passo a passo simples mostra como é fácil preparar essa delícia.
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