Receita fácil de pão caseiro macio, econômico e perfeito para o café da tarde
Receita de pão caseiro econômico e macio – passo a passo fácil.
Essa receita de pão caseiro é perfeita para quem busca uma receita fácil, econômica e que rende muito. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você vai aprender a fazer um pão fofinho, ideal para o café da manhã ou da tarde. Essa receita fácil de pão caseiro é uma ótima opção para quem quer economizar e ainda ter um pão saboroso, feito em casa.
Ingredientes
- 4 xícaras de farinha de trigo (use apenas 2 xícaras no início)
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- ½ colher (café) de sal
- 1 sachê de fermento biológico seco (10g)
- 1 ovo
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 275 ml de água morna
- 1 ovo + 2 colheres (sopa) de leite (para pincelar)
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture 2 xícaras de farinha de trigo, açúcar, sal e fermento.
- Acrescente o ovo, o óleo e a água morna. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- Aos poucos, vá adicionando o restante da farinha, conforme a necessidade.
- Transfira a massa para uma bancada e sove bem por cerca de 25 minutos.
- A massa deve ficar macia e elástica. Evite adicionar farinha em excesso.
- Coloque a massa em uma tigela untada, cubra e deixe descansar por 1h a 1h30, até triplicar de volume.
- Após crescer, modele os pãezinhos (essa receita rende cerca de 12 unidades).
- Coloque os pães modelados em uma forma untada, com espaço entre eles, e deixe crescer por mais 1h a 1h30.
- Pincele os pães com a mistura de ovo e leite.
- Asse em forno preaquecido a 180 °C até dourar (aproximadamente 30 minutos).
Assista ao passo a passo em vídeo
Por que essa receita de pão caseiro é especial?
Essa receita de pão caseiro é econômica, rende bem e é feita com ingredientes simples que você já tem em casa. O resultado é um pão super macio e saboroso, ideal para servir com manteiga, requeijão ou geleia.
Receita fácil de pão caseiro que dá certo
Com esse passo a passo, mesmo quem nunca fez pão vai conseguir um resultado incrível. A dica principal é sovar bem a massa e não exagerar na farinha.
Como fazer pão caseiro macio
Para garantir pães fofinhos, é importante respeitar o tempo de descanso da massa e o ponto correto, sem deixar a massa seca. O segredo está em sovar bem e deixar crescer até triplicar de tamanho.
Dicas para armazenar e conservar o pão
- Espere o pão esfriar completamente antes de guardar.
- Guarde em sacos plásticos bem fechados para manter a maciez.
- Pode ser congelado por até 30 dias. Para consumir, aqueça no forno por alguns minutos.
Dúvidas frequentes sobre essa receita
Posso substituir o óleo por manteiga?
Sim, você pode usar manteiga derretida na mesma proporção.
Dá para fazer essa receita com fermento fresco?
Sim, use 30g de fermento fresco no lugar do sachê.
Preciso ter batedeira ou máquina de pão?
Não. Essa receita é feita toda à mão e o resultado é excelente.
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