Salada perfeita de Macarrão e Creme de Alho Cremoso.
Salada de macarrão com creme de alho é uma receita simples, deliciosa e versátil. Perfeita para o almoço ou jantar, é uma opção prática e cheia de sabor!
Ingredientes:
- 300g de macarrão parafuso cozido
- 1 lata de milho verde
- 1 cenoura ralada
- 150g de presunto picado
- 150g de azeitona verde ou preta picada
- Uvas passas a gosto (opcional)
- Cheiro verde a gosto
Para o creme de alho:
- 1 cebola grande picada
- 4 dentes de alho picados finamente
- 6 colheres de sopa de azeite
- Sal a gosto
- 1 caixinha de creme de leite
- 5 colheres de sopa de maionese
Modo de Preparo:
- Prepare o creme de alho: Refogue a cebola e o alho com azeite em fogo médio, até que fiquem levemente dourados (aproximadamente 20 minutos no forno). Transfira para o liquidificador, adicione o creme de leite e a maionese, e bata até formar um creme homogêneo.
- Monte a salada: Em uma tigela grande, coloque o macarrão cozido e frio, adicione o milho, a cenoura ralada, as azeitonas e o presunto. Misture bem todos os ingredientes.
- Finalize: Despeje o creme de alho sobre a salada e misture até que todos os ingredientes estejam cobertos. Adicione o cheiro verde a gosto e, se preferir, acrescente as uvas-passas. Leve à geladeira por alguns minutos antes de servir.
Salada de Macarrão com Creme de Alho: A Receita Perfeita para Almoços e Jantares
A salada de macarrão com creme de alho é uma opção irresistível para quem procura um prato prático, versátil e delicioso. Esta receita combina a suavidade do macarrão com o sabor marcante do creme de alho, tornando-a uma excelente escolha para diversas ocasiões, como almoços em família, jantares rápidos ou até piqueniques. O creme de alho traz um toque especial e diferente, que certamente vai agradar a todos.
Além de ser uma receita fácil de preparar, a salada de macarrão é extremamente personalizável. Com a adição de ingredientes simples, como milho, cenoura ralada e azeitonas, você pode adaptar a salada de acordo com o seu gosto ou os ingredientes que tem disponíveis em casa. O toque de uvas-passas, por exemplo, adiciona um sabor levemente adocicado, equilibrando o tempero do creme de alho. Perfeito para quem gosta de inovar na cozinha!
Esta salada é uma opção fresca e equilibrada, que pode ser servida tanto como prato principal quanto como acompanhamento. O melhor de tudo é que pode ser feita com antecedência, o que a torna ideal para quem tem uma rotina agitada e precisa de uma refeição prática, mas cheia de sabor. Aproveite esta receita e surpreenda sua família com um prato simples e inesquecível!
Dicas Extras para uma salada de macarrão perfeito.
- Dica 1: Para um sabor ainda mais intenso, deixe a salada na geladeira por 1 hora antes de servir. Isso ajuda a intensificar o sabor do creme de alho.
- Dica 2: Use macarrão integral ou sem glúten se quiser uma versão mais saudável.
- Dica 3: Se preferir, adicione frango desfiado ou atum para uma versão mais rica em proteínas.
Rendimento da salada de macarrão.
Serve de 4 a 6 pessoas.
Tempo de Preparo:
- Tempo total: 40 minutos
- Preparo do creme de alho: 20 minutos
- Montagem da salada: 10 minutos
- Tempo de geladeira (opcional): 10 minutos
Perguntas Frequentes:
1. Posso substituir o creme de alho por outro molho?
Sim, você pode usar um molho de iogurte ou um molho à base de vinagrete, mas o creme de alho é o diferencial desta receita.
2. A salada pode ser preparada com antecedência?
Sim, pode ser feita com até um dia de antecedência e guardada na geladeira. Isso pode até melhorar o sabor, já que os temperos ficam mais intensos.
3. Posso usar outro tipo de macarrão?
Sim, o macarrão parafuso é recomendado pela textura, mas você pode usar outros tipos, como penne ou gravatinha, dependendo da sua preferência.
