Que tal um Bolinho de Chuva de Banana para alegrar sua tarde? Nossa receita é simples de seguir e o resultado é incrível! Feitos com bananas bem maduras e fritos no ponto certo, esses bolinhos são perfeitos para acompanhar um café quentinho. Venha conferir e surpreenda-se com o sabor!
Ingredientes do bolinho de chuva.
- 2 ovos
- ½ xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de margarina ou manteiga (gelada ou aquecida)
- 2 ½ xícaras de farinha de trigo (xícara de 250 ml)
- 150 ml de leite (ajustar conforme necessário)
- 3 a 4 bananas (preferência por banana caturra ou prata, bem maduras)
- ½ colher de sopa de fermento para bolo
- Açúcar e canela a gosto (para finalizar)
Modo de Preparo
Em uma tigela, adicione os ovos, o açúcar e a manteiga/margarina. Misture até ficar homogêneo.
Adicione a farinha de trigo aos poucos, alternando com o leite, até a massa ficar no ponto correto.
Corte as bananas em cubinhos e misture delicadamente à massa.
Adicione o fermento e misture bem.
Aqueça o óleo e, com o auxílio de duas colheres, coloque pequenas porções da massa para fritar em fogo médio ou baixo, para que os bolinhos fiquem bem cozidos por dentro.
Finalize com açúcar e canela a gosto.
O bolinho de chuva é uma receita deliciosa e irresistível para o seu café da tarde. Com uma massa fofinha e pedaços suculentos de banana, esses bolinhos são perfeitos para qualquer momento do dia. Seja para um lanche rápido ou um encontro especial, o Bolinho de Chuva de Banana traz o sabor da infância e o conforto da tradição em cada mordida. Além de ser fácil e rápido de preparar, ele é feito com ingredientes simples que você já tem em casa. Experimente essa receita deliciosa e encante a todos com o sabor e aroma inesquecíveis do Bolinho de Chuva de Banana!
Dica Extra e Perguntas Frequentes
Dica Extra: Para garantir que os bolinhos de chuva não fiquem crus por dentro, sempre frite em fogo médio ou baixo. Se perceber que o óleo está muito quente, desligue o fogo por alguns minutos para equilibrar a temperatura.
Perguntas Frequentes:
- Posso usar outro tipo de banana? Sim, você pode usar a banana que tiver disponível, mas prefira as bem maduras para um sabor mais doce.
- O que fazer se a massa ficar muito grossa ou líquida? Se a massa estiver muito grossa, adicione um pouco mais de leite. Se estiver muito líquida, adicione um pouco mais de farinha de trigo.
- Como saber quando o óleo está na temperatura certa para fritar? Faça o teste com uma pequena quantidade de massa. Se ela dourar lentamente, o óleo está na temperatura correta.
- Posso assar os bolinhos em vez de fritar? Esta receita é específica para fritura, mas você pode experimentar assar em forno pré-aquecido a 180°C até dourarem.
- Quanto tempo os bolinhos duram depois de prontos? Os bolinhos são melhores consumidos frescos, mas podem ser guardados em um recipiente fechado por até 2 dias.