Receita fácil de pé de moleque com 3 ingredientes
Aprenda como fazer pé de moleque com apenas 3 ingredientes! Uma receita fácil, econômica e deliciosa com dicas para acertar o ponto do caramelo.
Pé de Moleque com Apenas 3 Ingredientes! Receita Econômica, Fácil e Irresistível!
Se você está procurando uma receita fácil, prática e deliciosa, esse pé de moleque com 3 ingredientes é perfeito para você! Além de econômico, ele é feito com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa. No passo a passo abaixo, vou te mostrar como fazer sem errar o ponto do caramelo e como modelar o doce da forma certa. É aquela receita de doce caseiro que conquista qualquer um com o cheirinho e o sabor!
Ingredients
Method
- Em uma panela, adicione o açúcar aos poucos e leve ao fogo baixo, mexendo devagar até começar a derreter.
- Dica importante: não coloque todo o açúcar de uma vez para evitar queimar o caramelo.
- Continue derretendo aos poucos até formar um caramelo dourado e bonito.
- Acrescente a margarina e mexa até incorporar.
- Em seguida, adicione o amendoim torrado e misture bem por 1 a 2 minutos.
- Despeje o doce em uma forma untada com margarina, espalhando rapidamente com uma colher também untada.
- Espere esfriar por alguns minutos, até ficar morno, e corte em quadradinhos com uma faca untada.
- Deixe esfriar completamente antes de servir ou guardar.
Video
Notes
💡 Notas da receita
- Use fogo baixo para não queimar o açúcar.
- Unte os utensílios antes de começar: forma, colher e faca.
- Se o caramelo escurecer rápido demais, retire do fogo e mexa até estabilizar.
- Prefira açúcar refinado para um resultado mais liso e homogêneo.
- Guarde o pé de moleque em pote fechado por até 7 dias em local fresco.
📌 Dicas para não errar o ponto do caramelo
- Use fogo baixo sempre. Assim o açúcar derrete de forma uniforme.
- Evite panelas muito finas, que aquecem rápido demais.
- Se o caramelo escurecer muito rápido, retire do fogo e mexa até esfriar um pouco.
- Não mexa demais no início — o açúcar precisa começar a derreter antes de misturar.
- Prefira açúcar refinado para um resultado mais liso e homogêneo.
O pé de moleque tradicional é um doce tipicamente brasileiro, feito com amendoim e caramelo, muito comum nas festas juninas. O nome vem do formato irregular do doce, que lembra os calçamentos de pedra (“pé de moleque”) das ruas antigas. Essa versão com apenas 3 ingredientes é uma receita fácil e econômica, ideal para preparar com as crianças ou para vender. Conheça meu canal no YouTube!
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