BISCOITO DE POLVILHO ASSADO – RECEITA FÁCIL E CROCANTE
Aprenda como fazer biscoito de polvilho assado crocante e leve! Receita fácil, econômica e perfeita para acompanhar o café da manhã ou o lanche da tarde.
Esse biscoito de polvilho assado é uma receita fácil, econômica e deliciosa. Fica crocante por fora e macio por dentro — perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde!
BISCOITO DE POLVILHO ASSADO (CHIMANGO) CAIPIRA – RECEITA FÁCIL E DELICIOSA
Se você ama aquele biscoitinho de polvilho que estoura na boca e quer aprender como fazer biscoito de polvilho assado, essa receita fácil e econômica vai te encantar!Feita com poucos ingredientes, fica leve, sequinha por fora e macia por dentro — perfeita para acompanhar o café da manhã ou o lanche da tarde.Essa é uma receita de biscoito de polvilho caseiro que dá super certo e não precisa fritar.Continue lendo pra ver o passo a passo completo e várias dicas pra deixar seus biscoitos ainda mais saborosos.Ingredients
Method
Video
Notes
📌 Dica importante
Se quiser biscoitos de polvilho mais crocantes, asse até ficarem bem douradinhos.
Mas, se preferir macios por dentro, retire antes de ficarem muito secos.
Essa receita fácil de biscoito de polvilho assado é perfeita para variar os lanches do dia a dia!☕ Perfeitos para o café da manhã ou lanche da tarde
Esses biscoitinhos combinam com tudo! Experimente servir com café, chá, leite ou até com queijo.
São leves, sequinhos e rendem muito.
Além disso, dá pra guardar em potes fechados por até 5 dias — eles continuam crocantes e deliciosos.💡 Variações e substituições
- Quer uma versão salgadinha e mais saborosa? Acrescente queijo ralado à massa.
- Prefere mais leve? Use metade de polvilho doce e metade de polvilho azedo.
- Dá pra fazer também biscoito de polvilho frito, mas o assado é mais prático e saudável.
- Use óleo de girassol ou manteiga derretida no lugar do óleo comum se quiser um sabor mais suave.
❄️ Pode congelar?
Sim! Modele os biscoitos e leve ao congelador em uma assadeira.
Quando estiverem firmes, transfira para um saquinho e congele por até 3 meses.
Na hora de assar, leve direto ao forno — não precisa descongelar!
Eles ficam tão gostosos quanto os fresquinhos.📺 Veja também no YouTube
👉 No canal, tem uma playlist cheia de receitas com polvilho, vale a pena conferir!🧺 Curiosidade
Você sabia que o biscoito de polvilho tem origem mineira e ganhou versões diferentes em todo o Brasil?
Alguns chamam de chimango, outros de biscoito de vento — mas o sabor é sempre aquele que lembra casa de vó, com aquele cheirinho gostoso de forno!✨ Finalização
E os biscoitos de polvilho já saíram do forno!
Ficam sequinhos por fora, crocantes e bem macios por dentro — uma receita fácil exatamente como a gente gosta.
Perfeitos para acompanhar um cafezinho bem quentinho.
Se quiser, pode congelar os que sobrarem e depois assar direto do freezer — ficam tão deliciosos quanto os frescos!
