Doce de Leite de Corte Com 4 Ingredientes. Receita Fácil!
Aprenda como fazer doce de leite de corte fácil, cremoso e delicioso, com apenas 4 ingredientes. Receita rápida e perfeita para sobremesas caseiras!
Se você está procurando uma receita fácil e prática para fazer em casa, esse doce de leite de corte é a escolha perfeita! 🍬 Com apenas quatro ingredientes, ele lembra os doces caseiros das antigas: simples, econômico e com um sabor incrível. O doce fica macio por dentro, com uma casquinha fina por fora, e derrete na boca.
Neste post, você vai aprender como fazer esse doce de leite passo a passo, com todas as dicas para ele dar certo de primeira. Prepare-se para adicionar essa receita fácil ao seu caderninho de favoritos!
🍬 Ingredientes
- 4 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de leite em pó
- 2 colheres de sopa de margarina
- 300 ml de água
👩🍳 Modo de preparo do doce de leite de corte
- Em uma panela grande e grossa, misture o açúcar, o leite em pó, a margarina e a água.
- Leve ao fogo médio, mexendo bem até o açúcar dissolver completamente.
- Assim que começar a ferver, reduza o fogo ao mínimo. É essencial mexer sem parar para o doce não queimar e ficar cremoso por dentro.
- Continue mexendo por cerca de 20 a 25 minutos, até a mistura ganhar uma cor puxada para o tom do doce de leite e ficar bem encorpada.
- Desligue o fogo e transfira imediatamente para uma travessa. Isso evita que o doce resseque ou perca a textura cremosa.
- Deixe descansar por cerca de 15 minutos antes de cortar. Para um corte perfeito, unte a faca com margarina.
Essa receita de doce fácil também está disponível no meu canal! Lá você acompanha como fazer passo a passo, dicas de ponto e truques para não errar
📌 Dicas para o ponto perfeito do doce de leite
- Use sempre panela grossa para distribuir o calor uniformemente.
- Fogo baixo é essencial para que o doce fique macio por dentro e com a casquinha fina por fora.
- Evite mexer demais depois que transferir para a travessa, assim o doce fica lisinho e uniforme.
🧁 Curiosidades sobre essa receita de doce fácil
Fazer doce de leite de corte direto na panela é uma técnica simples que economiza tempo e deixa o doce com sabor intenso. Com apenas quatro ingredientes, você consegue criar uma sobremesa deliciosa, que pode ser servida em festas, como lanche da tarde ou até para vender. Essa receita fácil é perfeita para quem quer aprender como fazer doces caseiros sem complicação.
🧀 Segredo do sabor incrível
O segredo desse doce está na paciência: mexer constantemente e controlar o fogo faz toda a diferença. O açúcar carameliza suavemente, o leite em pó dá cremosidade e a margarina ajuda a formar aquela casquinha fina que derrete na boca. É simples, mas o resultado é digno de elogios!
❄️ Armazenamento e validade
- Pode ser armazenado em temperatura ambiente por até 5 dias, bem tampado.
- Na geladeira, dura até 10 dias em pote fechado.
- Evite congelar, pois o creme pode talhar e perder a textura.
🔄 Substituições possíveis
- Margarina por manteiga sem sal.
- Leite em pó por leite condensado (resultado mais cremoso).
- Açúcar refinado ou cristal, ambos funcionam.
💡 Dicas extras para deixar ainda melhor
- Corte em quadradinhos ou fatias finas para servir.
- Embale em papel celofane ou saquinhos para vender ou presentear.
- Pode adicionar essência de baunilha para dar um aroma extra.
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