Docinho de Limão Fácil: Apenas 3 Ingredientes
Docinho de limão fácil com apenas 3 ingredientes. Receita prática, rápida e deliciosa, sem ir ao fogo. Aprenda como fazer hoje mesmo!
Se você está procurando uma receita fácil de docinho de limão, prática, rápida e deliciosa, esse doce é perfeito! Hoje vou te mostrar como fazer docinho de limão com apenas três ingredientes, sem ir ao fogo, de forma simples e econômica. Esse docinho é ideal para festas, lanches ou sobremesas rápidas, rendendo entre 23 e 25 unidades, dependendo do tamanho. Com textura macia e sabor suave, é uma receita que agrada a toda família e vai direto para o seu caderninho de favoritos.
🍋 Ingredientes do docinho de limão
- 200 g de leite em pó
- ½ pacote de suco em pó de limão (ou 1 envelope para sabor mais intenso)
- Raspas de limão (opcional)
- Leite condensado (quantidade suficiente para dar ponto)
- Açúcar para finalizar (opcional)
👩🍳 Como fazer docinho de limão: Modo de preparo
Passo 1: Misturar os ingredientes secos
Misture o leite em pó, o suco em pó de limão e, se desejar, as raspas de limão.
Passo 2: Acrescentar o leite condensado
Acrescente o leite condensado aos poucos, mexendo bem até formar uma massa compacta. No início, use uma colher; depois, sove com as mãos.
Passo 3: Modelar os docinhos
Modele bolinhas do tamanho de um brigadeiro. Se a massa grudar nas mãos, umedeça-as com água gelada.
Passo 4: Finalizar
Passe os docinhos em açúcar e raspas de limão (opcional).
📌 Curiosidades sobre o docinho de limão
Você sabia que fazer docinho de limão sem ir ao fogo é uma técnica que economiza tempo e mantém a textura macia do doce? Esse método garante que os sabores se misturem de forma uniforme e que o docinho fique úmido, evitando que resseque. Além disso, é uma receita perfeita para quem quer preparar sobremesas rápidas sem complicação.
🧁 Sabia dessa?
A combinação de leite em pó, suco de limão e leite condensado é simples, mas poderosa:
- O leite condensado dá cremosidade.
- O suco de limão traz leveza e frescor.
- O leite em pó ajuda a dar consistência.
Modelar o docinho com as mãos permite controlar melhor o ponto da massa e garantir docinhos perfeitos. O toque final com açúcar e raspas de limão deixa o doce ainda mais delicioso, com sabor suave e levemente azedinho, sem amargor.
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💡 Dicas para deixar o docinho ainda mais gostoso
- Acrescente coco ralado à massa para um sabor extra.
- Use diferentes tipos de açúcar para enrolar, como cristal ou confeiteiro.
- Pode adicionar raspinhas de limão extra para sabor mais intenso.
❄️ Armazenamento e validade
O docinho pode ser armazenado em pote fechado ou saquinho bem vedado em local fresco por até 7 dias.
🔄 Substituições possíveis
- Leite condensado por leite condensado diet ou vegetal.
- Suco de limão por suco de maracujá ou outro sabor de fruta.
- Leite em pó por leite em pó integral ou desnatado.
❓ Perguntas frequentes
Precisa ir ao fogo?
Não! Essa receita é totalmente prática, sem cozimento.
Quantos docinhos rende?
Rende aproximadamente 23 a 25 unidades, dependendo do tamanho que você modelar.
Posso fazer sem raspas de limão?
Sim, o doce ficará delicioso mesmo sem as raspas.
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