Chipa paraguaia: Receita perfeita de biscoito de polvilho.

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Receita fácil de chipa paraguaia, biscoito de polvilho macio e saboroso, ideal para o café da manhã ou lanche da tarde. Rende bastante e é simples de preparar.

Se você está procurando uma receita fácil de chipa paraguaia, essa versão é perfeita. É um biscoito de polvilho simples de fazer, macio, saboroso e ideal para acompanhar café da manhã ou lanche da tarde. Dependendo da região, você pode conhecer como biscoito de polvilho, ximango ou chipa mesmo, mas o sabor é sempre delicioso.

Receitas Kelli Moreira

Chipa Paraguaia: Receita Fácil de Biscoito de Polvilho para o Café

Receita fácil de chipa paraguaia, biscoito de polvilho macio e saboroso, ideal para o café da manhã ou lanche da tarde. Rende bastante e é simples de preparar.

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Prep Time 10

Cook Time 20

Total Time 30

Servings: 15

Course: Breakfast, Snack

Ingredients Method Video

Ingredients

INGREDIENTES – RECEITA FÁCIL DE CHIPA

1 xícara e ½ de polvilho doce
2 colheres de sopa de margarina ou manteiga temperatura ambiente
1 ovo temperatura ambiente
1 xícara e ½ de queijo mussarela ou meia cura / canastra
½ colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de sal ajuste conforme o queijo
60 a 80 ml de leite dependendo do tamanho do ovo e do queijo

Method

MODO DE PREPARO – RECEITA FÁCIL

Misture o polvilho, a margarina e o ovo até obter uma farofa fina.
Acrescente o queijo, o fermento e o sal, misturando delicadamente.
Adicione o leite aos poucos, formando uma massa ligeiramente seca.
Para modelar, retire porções de aproximadamente 30 g, aperte bem na palma da mão, modele em bolinha, depois comprido e finalize no formato de meia-lua.
Coloque em forma untada, deixando espaço entre as chipas.
Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 15 a 20 minutos, verificando o ponto a partir dos 15 minutos.
Retire e sirva quente ou em temperatura ambiente.

Video

Dicas para um Resultado Perfeito

Ajuste do leite: A quantidade de leite pode variar de acordo com o tipo de queijo e o tamanho do ovo. Vá colocando aos poucos e, caso a massa fique muito mole, acrescente mais polvilho.
Temperatura do forno: Fique atento à temperatura do seu forno. Se for muito alto, as chipas podem dourar rápido demais e ficarem cruas por dentro.
Forma e modelagem: Dê o formato que preferir, mas o mais comum é a forma de meia-lua. Não tenha pressa na modelagem, pois a massa é um pouco seca e exige atenção para não desmanchar.

Por Que Você Vai Amar Esta Receita

Essa receita une a praticidade e o sabor, resultando em chipas crocantes por fora e macias por dentro. Elas são ideais para servir no café da manhã ou no lanche da tarde. Experimente e compartilhe com a família e amigos!

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lilian.kelli8480

Olá, sou Lilian Kelli, tenho 41 anos e sou mãe de uma linda menina de 7 anos. Sou formada em Administração, mas a minha verdadeira paixão sempre foi a cozinha. Para mim, cozinhar vai muito além de preparar refeições – é uma verdadeira terapia que me permite conectar comigo mesma, com minha família e com o prazer de criar algo delicioso e acolhedor.Desde que me tornei mãe, descobrir como a cozinha pode ser um espaço de carinho e de momentos especiais. No meu blog, compartilho receitas simples e prática feitas para transformar o dia a dia em algo mais gostoso e repleto de afeto. Acredito que a comida tem oAqui você vai encontrar dicas, truques e receitas que tornam a culinária mais descomplicada e cheia de sabor. Convido você a explorar comigo esse universo incrível, onde cozinhar é sempre uma experiência prazerosa .