Bolo de Milho com Requeijão — Receita fácil e Cremoso
Aprenda a fazer bolo de milho com requeijão super cremoso no liquidificador. Receita rápida e prática, perfeita para lanche ou café da manhã!
Bolo de milho com requeijão
Se você nunca fez bolo de milho com requeijão, hoje vai aprender a receita mais cremosa e prática de todas! Feito no liquidificador, fica pronto em cerca de 50 minutos e usa poucos ingredientes, garantindo praticidade sem perder o sabor caseiro.Esse bolo é ideal para o lanche da tarde ou café da manhã, perfeito para agradar toda a família. A combinação de milho e requeijão deixa a massa macia, cremosa e irresistível.Além de ser uma receita fácil de bolo, o requeijão adiciona aquela cremosidade que transforma um simples bolo de milho em um verdadeiro sucesso!
Ingredients
Method
- Como fazer bolo de milho com requeijão
- No liquidificador, bata o milho e os ovos por cerca de 1 minuto até triturar completamente o milho.
- Acrescente o óleo, leite, açúcar, fubá/milharina, farinha de trigo e sal. Bata até a mistura ficar homogênea.
- Por último, adicione o fermento e misture delicadamente (pode bater por alguns segundos ou apenas mexer com uma colher).
- Transfira a massa para uma forma de 22 cm de diâmetro, previamente untada com margarina e farinha de trigo.
- Coloque o requeijão sobre a massa, espalhando levemente com uma colher.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até que esteja firme e dourado.
- Deixe esfriar antes de desenformar para evitar que o requeijão grude ou desça.
- Sirva bem quentinho ou gelado e aproveite toda a cremosidade dessa receita fácil de bolo de milho com requeijão!
Video
Notes
📌 Curiosidade: por que esse bolo de milho com requeijão faz tanto sucesso
Você sabia que bater o milho diretamente no liquidificador garante uma massa mais homogênea e cremosa? O requeijão adiciona umidade e sabor, deixando o bolo macio por dentro e levemente dourado por fora. Essa combinação simples transforma um bolo tradicional em algo digno de elogios!🧀 Sabia dessa?
O segredo do sucesso está na textura: o milho dá sabor natural e o requeijão traz cremosidade. Quando assado corretamente, o bolo mantém a massa úmida e encorpada, perfeito para quem adora aquele bolo de milho tradicional, mas com um toque especial.📺 Veja também no YouTube
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💡 Dicas para deixar o bolo ainda mais gostoso
- Acrescente coco ralado à massa para mais sabor.
- Pode usar fubá ou milharina, conforme sua preferência.
- Sirva gelado ou morno, ambos ficam deliciosos.
❄️ Pode guardar ou congelar?
Sim! O bolo pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias em pote fechado.Para reaquecer, coloque por alguns segundos no micro-ondas ou forno.
Não é ideal para congelar, pois o requeijão pode alterar a textura ao descongelar.
🔄 Substituições possíveis
- Requeijão → creme de leite ou queijo cremoso.
- Milharina → fubá ou farinha de milho.
- Óleo → manteiga derretida.
❓ Dúvidas sobre como fazer bolo de milho com requeijão
Precisa bater o milho com água?Não, use apenas o milho da lata sem água para garantir a cremosidade. Posso usar outra forma?
Sim, formas de 20 a 24 cm funcionam bem, apenas ajuste o tempo de forno se necessário. Posso adicionar outros ingredientes?
Sim, coco ralado ou gotas de chocolate combinam bem com o bolo de milho.
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