A sobremesa perfeita: Pavê de Natal delicioso, cremoso e fácil de fazer! Um toque especial com bombons e ganache de chocolate. Surpreenda sua família nesta data especial!
Ingredientes:
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 100 g de chocolate branco
- 500 ml de leite
- Biscoitos de maisena
- Bombons Sonho de Valsa (opcional)
- 200 g de chocolate meio amargo
- 1 caixa de creme de leite (para a ganache)
- Granulado para decorar
- Raspas de chocolate branco para decorar
Modo de Preparo:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o amido de milho, o chocolate branco e o leite. Mexa bem para dissolver o amido.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. O creme não ficará tão consistente nesta etapa, mas firmará quando a sobremesa for gelada.
- Transfira o creme para uma tigela e comece a montagem: coloque uma camada fina de creme no fundo da travessa.
- Adicione uma camada de biscoitos por cima do creme. Se desejar, coloque bombons Sonho de Valsa na primeira camada.
- Continue intercalando creme e biscoitos até acabar o creme.
- Para a ganache, derreta o chocolate meio amargo com o creme de leite no micro-ondas de 30 em 30 segundos (ou em banho-maria).
- Espalhe a ganache sobre a última camada da sobremesa e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
- Decore com granulado e raspas de chocolate branco antes de servir.
Sobremesa: A Receita de Pavê Natalino: Cremoso, Delicioso e Fácil de Fazer!
O pavê de Natal é uma sobremesa clássica que não pode faltar na sua ceia. Com camadas de creme, bolacha e uma deliciosa ganache de chocolate meio amargo, essa receita é perfeita para agradar a todos os paladares. Além disso, ela leva bombons Sonho de Valsa na primeira camada, garantindo um toque extra de sabor.
Essa sobremesa é ideal para quem quer preparar algo prático e impressionante. O contraste entre o creme suave, as bolachas crocantes e a ganache aveludada transforma cada fatia em uma explosão de sabores. Além disso, é uma receita que você pode fazer com antecedência, deixando mais tempo para curtir os momentos especiais com a família.
O pavê também é super versátil, podendo ser decorado de várias formas, de acordo com a sua criatividade. Raspa de chocolate branco e granulado dão o toque final para essa sobremesa ficar ainda mais bonita e festiva. Seja no Natal ou em qualquer outra ocasião, essa receita é garantia de sucesso!
Dicas Extras para uma sobremesa perfeita.
Para um sabor ainda mais intenso, deixe o pavê na geladeira de um dia para o outro. Personalize a decoração usando frutas secas, nozes ou castanhas, além das raspas de chocolate. Se preferir um pavê mais firme, molhe levemente as bolachas no leite antes de montar as camadas.
Rendimento:
Serve de 8 a 10 porções.
Tempo de Preparo:
20 minutos (mais 2 horas de geladeira).
Perguntas Frequentes da sobremesa.
Posso usar outro tipo de chocolate para a ganache?
Sim, você pode utilizar chocolate ao leite ou até mesmo chocolate branco para um pavê mais doce.
É necessário molhar os biscoitos no leite?
Nesta receita, não é necessário, pois o creme já umedece as bolachas. Porém, se você preferir, pode molhá-las para um pavê ainda mais macio.
Posso fazer essa receita sem os bombons?
Sim, os bombons são opcionais. Eles adicionam um toque especial, mas a receita fica deliciosa mesmo sem eles.