Se você busca uma sobremesa prática e irresistível, o Prestígio Gelado é perfeito para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e um preparo rápido, você terá um doce cremoso que combina o sabor inconfundível do coco com chocolate. Ideal para festas, almoços em família ou até mesmo para aquele momento especial no meio da semana.
🥥 Ingredientes:
- 1 caixa de leite condensado
- 400 ml de leite (ou 200 ml de leite + 200 ml de leite de coco)
- 100 g de coco ralado (reserve 15 g para decoração)
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 caixa de creme de leite
- 3/4 de xícara de achocolatado (ou 1 barra de chocolate meio amargo ou ao leite)
🍫 Modo de Preparo:
Creme Branco:
1️⃣ Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o coco ralado e o amido de milho.
2️⃣ Mexa bem antes de levar ao fogo para evitar pelotas no amido.
3️⃣ Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar (cerca de 2 minutos após ferver).
4️⃣ Transfira para uma travessa e leve à geladeira enquanto prepara a calda de chocolate.
Calda de Chocolate:
1️⃣ Aqueça o creme de leite com o achocolatado, mexendo até engrossar.
2️⃣ Como alternativa, derreta a barra de chocolate no micro-ondas e misture com o creme de leite.
Montagem:
1️⃣ Espalhe a calda de chocolate sobre o creme branco já firme.
2️⃣ Decore com o coco ralado reservado.
3️⃣ Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas ou de um dia para o outro.
💡 Dicas para um Resultado Perfeito:
- Use leite de coco para intensificar o sabor tropical.
- Experimente coberturas de chocolate diferentes, como branco ou amargo.
- Para uma apresentação mais sofisticada, use uma travessa transparente ou sirva em taças individuais.
📌 Por Que Você Vai Amar Esta Receita?
- Fica pronta em apenas 20 minutos.
- Combina os sabores clássicos de coco e chocolate.
- É prática e fácil, ideal para qualquer ocasião.
📊 Informações Extras:
- Rendimento: Serve até 8 porções.
- Tempo de Preparo: 20 minutos (+2 horas de geladeira).
- Validade: Até 3 dias na geladeira.
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