Hoje vamos fazer um bolo super fácil e rápido! Basta colocar todos os ingredientes no liquidificador e, em poucos minutos, a massa estará pronta. O bolo de Cinco Xícaras fica super fofinho e é ideal para qualquer ocasião. 😍
Por que você vai amar essa receita?
✔ Super fofinho e leve – Com a ajuda do liquidificador, a massa fica homogênea e bem aerada.
✔ Fácil e rápida – Ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.
✔ Versátil – Você pode adicionar um toque de coco, chocolate ou até calda de frutas!
✔ Ingredientes simples – Tudo que você tem em casa!
Ingredientes para o Bolo
📌 Rendimento: Aproximadamente 8 porções
⏳ Tempo de Preparo: 40 minutos
🥄 Validade: Até 3 dias, se armazenado em local fresco
🥚 3 ovos
🍯 1 xícara de óleo
🥛 1 xícara de leite morninho
🍚 1 xícara de açúcar
🌽 1 xícara de fubá
🍰 1 xícara de farinha de trigo (peneirada)
🍰 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo Passo a Passo
1️⃣ Bata os ingredientes líquidos
No copo do liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o leite morno e o açúcar. Bata até a mistura ficar bem homogênea.
2️⃣ Adicione o fubá e a farinha de trigo
Coloque o fubá e a farinha (peneirados) e bata mais um pouco até incorporar bem. A massa fica bem líquida, mas é assim mesmo!
3️⃣ Finalize com o fermento
Por último, adicione o fermento e bata apenas por alguns segundos para misturar. Não exagere no tempo de batida para não perder a leveza da massa.
4️⃣ Prepare a forma
Unte uma forma de 28 cm x 18 cm com margarina e polvilhe com farinha de trigo ou fubá. A massa está pronta para ser colocada na forma!
5️⃣ Asse o bolo
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos. O tempo pode variar de acordo com o seu forno, então faça o teste do palito: se sair limpo, é hora de retirar.
6️⃣ Finalização com caldinha de leite condensado
Retire o bolo do forno e, enquanto ele ainda estiver quente, adicione uma caldinha de leite condensado (opcional, mas dá um toque delicioso). Se preferir, pode furar o bolo para que a calda penetre bem na massa. Em seguida, polvilhe açúcar com canela por cima e leve o bolo ao forno por mais 5 minutos para formar uma casquinha crocante.
Dicas para um bolo perfeito
⭐ Adicione coco ralado ou chocolate na massa para um sabor extra.
⭐ Use fubá de boa qualidade para garantir a textura fofinha e macia.
⭐ Se quiser, faça uma cobertura de chocolate para dar um toque final irresistível!
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