Se você busca uma receita de bolo de fubá simples, fofinho e que não fica seco, está no lugar certo! Esse bolo é perfeito para o lanche da tarde, feito com ingredientes fáceis e um segredo especial para manter a maciez. Aprenda agora como preparar esse bolo delicioso em poucos passos.
Ingredientes para Bolo de Fubá Fofinho
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar cristal (ou refinado)
- 3/4 de xícara de óleo
- 1 xícara de leite morno
- 1 xícara de fubá
- 1 ½ xícaras de farinha de trigo peneirada
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo (ou fubá) para untar a forma
Modo de Preparo do Bolo de Fubá
1. Prepare a Massa no Liquidificador
Bata os ovos, açúcar, óleo, leite e fubá por cerca de 3 minutos até a mistura ficar homogênea.
2. Misture a Farinha
Transfira para uma tigela e acrescente a farinha de trigo peneirada, mexendo delicadamente de baixo para cima para incorporar bem.
3. Acrescente o Fermento
Misture o fermento com cuidado, apenas para incorporar à massa.
4. Asse o Bolo
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma com margarina e farinha (ou fubá). Despeje a massa e asse por aproximadamente 40 minutos. Faça o teste do palito para garantir que esteja assado por dentro.
Dicas para um Bolo de Fubá Fofinho e Macio
- Use farinha peneirada para deixar o bolo mais leve.
- Equilibre fubá e farinha de trigo para evitar que fique seco.
- Armazene em pote fechado para conservar a maciez até 3 dias em temperatura ambiente ou mais tempo na geladeira.
Por Que Você Vai Amar Esta Receita de Bolo de Fubá?
Essa receita une praticidade e sabor, com ingredientes simples que você já tem em casa. O resultado é um bolo leve, fofinho e perfeito para acompanhar seu café da tarde ou lanche.
Informações Extras Sobre o Bolo de Fubá
- Rendimento: 10 a 12 porções
- Tempo de preparo: 15 minutos + 40 minutos de forno
- Validade: até 3 dias em temperatura ambiente ou na geladeira para durar mais
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