Se você está procurando uma receita prática e deliciosa, o Bolo de Chocolate com Nescau é perfeito para aquele café da tarde, lanche ou até para festas de aniversário. Com ingredientes simples e econômicos, você pode preparar um bolo fofinho, molhadinho e com uma cobertura aveludada irresistível. Confira o passo a passo e todas as dicas para acertar no ponto certo!
🛒 Ingredientes:
- 3 ovos 🥚
- 200 ml de óleo
- 1 xícara de leite morno 🥛
- 1 xícara de Nescau
- 1 xícara de açúcar
- 2 ½ xícaras de farinha de trigo peneirada
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 1 pitada de bicarbonato de sódio
Para a cobertura:
- 1 caixa de leite condensado 🥫
- 1 caixa de creme de leite
- 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
- 7 colheres de sopa de Nescau
📖 Modo de Preparo:
1. Preparar a Massa:
Em uma tigela, bata os ovos com o óleo por cerca de 1 minuto. Adicione o leite morno, o açúcar e o Nescau. Misture bem até obter uma mistura homogênea.
2. Incorporar os Ingredientes Secos:
Peneire a farinha de trigo e adicione aos poucos, mexendo suavemente para não formar grumos. Adicione o fermento e o bicarbonato. Misture delicadamente para incorporar os ingredientes.
3. Assar o Bolo:
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (30×20 cm). Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos ou até o palito sair limpo ao espetar o centro do bolo.
4. Preparar a Cobertura:
Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, a margarina e o Nescau. Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente até engrossar e ficar cremoso (cerca de 4 minutos após começar a ferver).
5. Finalizar o Bolo:
Despeje a cobertura sobre o bolo ainda quente, espalhando com uma espátula. Finalize com granulado de chocolate, se desejar.
💡 Dicas para um Resultado Perfeito:
- Para deixar o bolo mais molhadinho, fure a superfície com um garfo antes de despejar a cobertura.
- Se quiser um bolo ainda mais escuro e com sabor mais intenso, adicione uma colher extra de Nescau.
- Use uma panela grossa para a cobertura, evitando que o chocolate queime.
🍰 Por Que Você Vai Amar Esta Receita?
- Fica super fofinho e com uma cobertura cremosa.
- Os ingredientes são acessíveis e fáceis de encontrar.
- Ideal para qualquer ocasião: festas, café da tarde ou sobremesa de domingo!
📊 Informações Extras:
- Rendimento: 12 porções
- Tempo de Preparo: 60 minutos
- Validade: Até 3 dias na geladeira
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