Se você procura uma receita prática e deliciosa, o bolo de cenoura é uma excelente escolha! 🥕🍰 Com dicas valiosas, você aprenderá a fazer um bolo perfeito, sem embatumar e com uma textura leve e fofinha. Essa receita é ideal para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo uma sobremesa especial.
Ingredientes
- 3 ovos 🥚
- 1 xícara de cenoura picada 🥕
- 150 ml de óleo 🛢️
- 3/4 de xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo (peneirada) 🌾
- 1 colher de sopa de fermento químico
Modo de Preparo
1. Preparando a Massa
- No liquidificador, bata os ovos, a cenoura e o óleo por cerca de 5 minutos, até obter uma mistura lisa e uniforme.
- Transfira a mistura para uma tigela e acrescente o açúcar e a farinha de trigo .
- Depois disso,peneire a farinha de trigo aos poucos, misturando delicadamente para manter a leveza da massa.
- Finalize adicionando o fermento, mexendo com cuidado para que a massa fique bem aerada.
2. Assando o Bolo
- Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Por Que Você Vai Amar Esta Receita?
- Resultado garantido: O bolo fica macio e fofinho, sem risco de embatumar.
- Ingredientes acessíveis: Você provavelmente já tem tudo em casa!
- Fácil para iniciantes: Não precisa de técnicas complicadas para acertar o ponto.
Dicas para o Sucesso
- Meça a cenoura em xícaras: Assim, você evita excessos que possam comprometer a textura do bolo.
- Não bata demais a massa: Misture os ingredientes secos apenas até que estejam incorporados.
- Peneire a farinha: Esse passo faz toda a diferença para um bolo leve e uniforme.
Por Que Experimentar Esta Receita?
Se você já enfrentou dificuldades com bolo de cenoura pesado ou embatumado, esta receita é para você. Com instruções detalhadas e truques práticos, você pode aprimorar suas habilidades na cozinha e preparar um bolo perfeito em qualquer ocasião.
Rendimento: Serve até 10 porções.
Tempo de Preparo: 50 minutos.
Validade: Consuma em até 3 dias para preservar a textura e o sabor.
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