Receita Fácil e Rápida de Pavê Tradicional.
Se você está procurando uma sobremesa fácil, sem precisar usar o fogão, e que ainda conquiste todos à mesa, o pavê tradicional de coco sem fogão é a escolha perfeita! Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, essa receita é ideal para ocasiões especiais como o Dia das Mães ou qualquer momento em família. Fica cremosa, leve e com um sabor marcante de coco. Vamos aprender?
🥥 Ingredientes do Pavê de Coco Tradicional
- 1 caixa de leite condensado bem gelado
- 200 ml de leite de coco (pode substituir por 1 caixinha de creme de leite bem gelado)
- 150 g de coco ralado (de preferência sem açúcar)
- 50 g de coco ralado para decorar (opcional)
- 1 pacote de biscoito maisena (ou bolacha champanhe)
- Leite para umedecer os biscoitos (cerca de 1/2 xícara)
🧑🍳 Modo de Preparo
1. Preparando o Creme de Coco
- Em uma tigela, misture bem o leite condensado, o leite de coco (ou o creme de leite) e o coco ralado.
- Mexa até formar um creme homogêneo e bem cremoso.
- Dica importante: Para um creme mais firme, deixe o leite condensado e o leite de coco na geladeira por pelo menos 12 horas antes de preparar. Isso garante uma textura mais espessa e consistente, sem precisar usar gelatina.
2. Montando o Pavê
- Em uma travessa pequena, coloque uma camada fina do creme no fundo e espalhe bem.
- Umedeça rapidamente os biscoitos no leite e faça uma camada por cima do creme.
- Continue alternando camadas de creme e biscoito até acabarem os ingredientes, finalizando com uma camada generosa de creme.
- Se quiser, salpique coco ralado por cima ou decore com raspas de chocolate.
3. Deixando na Geladeira
- Cubra a travessa e leve à geladeira por no mínimo 8 horas.
- Dica de ouro: O ideal é deixar o pavê de um dia para o outro. Isso ajuda a firmar bem as camadas e realçar o sabor.
💡 Dicas para um Pavê Perfeito
- Use ingredientes bem gelados: Isso ajuda a textura do creme a ficar firme sem precisar de gelatina.
- Capriche nas camadas: Quanto mais caprichadas as camadas, mais bonito e gostoso o resultado final.
- Umedeça os biscoitos rapidamente: Se deixá-los muito tempo no leite, eles podem desmanchar.
📝 Por Que Você Vai Amar Esta Receita
Essa receita é perfeita para quem busca praticidade e sabor. Com poucos ingredientes e sem precisar ligar o fogão, você prepara uma sobremesa que agrada a todos e ainda rende bem. É o tipo de doce que combina com almoço de domingo, aniversários e, claro, com o Dia das Mães!
📊 Informações Extras Sobre o Pavê de Coco
Rendimento: Aproximadamente 8 porções
Tempo de Preparo: 20 minutos + 8 horas de geladeira ⏳
Validade: Consumir em até 3 dias mantido refrigerado. ❄️
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