Bolacha de Cinco Copos: Receita Tradicional, Fácil e que Derrete na Boca!
Se você gosta de receitas caseiras simples e econômicas, vai amar essa Bolacha de Cinco Copos! Conhecida também como bolacha de cinco xícaras, essa delícia é prática de preparar, rende bastante e tem aquele sabor nostálgico de lanche de vó. A massa é rápida de fazer, fica no ponto certo para modelar e, depois de assada, resulta em biscoitinhos que derretem na boca.
Além disso, vou compartilhar dicas preciosas para você acertar o ponto da massa e evitar que as bolachinhas fiquem secas ou desmanchem no forno.
Bolacha de 5 Copos que Derrete na Boca. Receita Fácil e Rápida!
Uma receita prática, econômica e deliciosa, também conhecida como bolacha de cinco xícaras ou cinco pratos. Fica leve, macia e derrete na boca!
Servings 25 bolachas
Ingredients
- 2 ovos
- ½ copo de açúcar
- ½ copo de óleo ou manteiga/margarina com pelo menos 80% de lipídios
- 1 copo de polvilho doce ou azedo
- 1 copo de farinha de trigo
- ½ copo de queijo ralado parmesão ou minas
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Instructions
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até ficar esbranquiçado.
- Acrescente o óleo e misture bem.
- Adicione o polvilho e a farinha de trigo, mexendo até formar uma massa homogênea.
- Coloque o queijo ralado e o fermento, misturando delicadamente.
- Ajuste o ponto da massa: deve ficar firme o suficiente para modelar sem desmanchar.
- Modele as bolachas no formato desejado e coloque em uma forma untada ou com papel manteiga.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 20–25 minutos, até ficarem levemente douradas.
- Retire do forno, deixe esfriar e aproveite!
Video
Dicas Especiais
- Use sempre como referência um copo de 250 ml para manter a proporção correta.
- Se seu copo for menor (200 ml, por exemplo), reduza os ovos ou ajuste a massa aos poucos.
- Lave as mãos antes de testar o ponto: muitas vezes parece grudenta, mas ao limpar as mãos a massa já fica no ponto certo.
- Evite adicionar polvilho em excesso, pois isso pode deixar as bolachas secas.
Por Que Você Vai Amar Esta Receita?
✔ Econômica e rende bem
✔ Fácil de preparar
✔ Tradicional e cheia de memória afetiva
✔ Bolachinhas leves que derretem na boca
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Chamada Final
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