Bolo de Coco Molhadinho Tipo Toalha Felpuda – Fofinho e Saboroso
Receita fácil, deliciosa e perfeita para qualquer ocasião!
Se você ama bolo úmido e macio, essa receita de bolo de coco molhadinho — conhecido também como bolo toalha felpuda — vai conquistar o seu coração.
Com massa fofinha e uma calda cremosa feita com leite condensado, leite de coco e coco em flocos, ele fica irresistível servido quente ou gelado.
É perfeito para festas, lanches da tarde e até para levar ao trabalho, já embalado em papel-alumínio.
O preparo é simples, pode ser feito à mão ou na batedeira, e o resultado é um bolo que desmancha na boca.
Aqui você aprende todos os truques para ele absorver bem a calda e ficar ainda mais saboroso no dia seguinte.
Uma receita fácil, prática e com sabor de infância, que vai direto para o seu caderninho de favoritos.
🥥 Ingredientes da massa
- 3 ovos
- 1 xícara (250 ml) de açúcar
- 2 xícaras (250 ml cada) de farinha de trigo peneirada
- 200 ml de leite (temperatura ambiente)
- 60 ml de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó (aprox. 10 g)
- Margarina e farinha de trigo para untar a forma
🥛 Ingredientes da calda
- 400 ml de leite
- 1 caixinha (395 g) de leite condensado
- 200 ml de leite de coco
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 100 g de coco em flocos (úmido ou seco)
👩🍳 Modo de preparo da massa
- Em uma tigela, bata bem os ovos com o açúcar até a mistura ficar volumosa e levemente esbranquiçada (cerca de 2 minutos à mão ou menos tempo na batedeira).
- Acrescente metade da farinha peneirada e metade do leite. Misture delicadamente de baixo para cima.
- Adicione o restante da farinha e do leite, mexendo com cuidado para manter a massa aerada.
- Junte o óleo e misture mais um pouco.
- Finalize com o fermento, incorporando delicadamente.
- Despeje a massa em forma untada e enfarinhada.
- Asse em forno preaquecido a 180 °C por 35 a 40 minutos, ou até o palito sair limpo.
🥥 Modo de preparo da calda
- Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado, o leite de coco, o açúcar e o coco em flocos.
- Misture e leve ao fogo médio-baixo, mexendo sempre.
- Quando começar a ferver, conte 3 minutos e desligue.
💦 Montagem
- Corte o bolo ainda quente em pedaços.
- Regue com a calda também quente, mexendo a concha para distribuir bem o coco por cima.
- Abra levemente os cortes para a calda penetrar melhor.
- Sirva quente ou leve à geladeira para servir gelado no dia seguinte.
📌 Curiosidade sobre o bolo toalha felpuda
O nome vem da aparência que o coco dá por cima do bolo, lembrando as fibras de uma toalha felpuda. Essa receita é famosa em festas brasileiras e tem a vantagem de ficar ainda mais gostosa no dia seguinte, quando a calda está bem absorvida pela massa.
💡 Dicas para deixar o bolo ainda mais gostoso
- Use leite integral para uma calda mais encorpada.
- Substitua o leite de coco por leite comum se quiser um sabor mais suave.
- Para transporte, embale cada pedaço em papel-alumínio.
❄️ Pode guardar ou congelar?
Sim! Na geladeira, dura até 5 dias bem embalado.
Também pode ser congelado por até 30 dias, embrulhado em papel-alumínio.
🔄 Substituições possíveis
- Coco em flocos por coco ralado fresco.
- Óleo por manteiga derretida.
- Leite de coco por creme de leite para uma calda mais cremosa.
❓ Perguntas frequentes
Posso usar batedeira? Sim, o processo fica mais rápido e a massa mais clara.
Posso fazer sem leite de coco? Pode, mas o sabor de coco ficará menos intenso.
Dá para fazer em forma retangular? Sim, é o formato mais comum para essa receita.
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